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寄附状況
【国産小麦・バター100%】ハード系パンセット【6ヵ月定期便】
寄附金額
77,000円
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BreadGarden Nakatake人気の“ハード系パン詰め合わせ9個セット”を6ヵ月連続でお届けします。
パン生地はすべて国産小麦（愛知県産ゆめあかり、岐阜県産、北海道産）に国産明太子・ガーリックを使用。
厳選した素材で一つ一つ製造工程にこだわりぬいたパンはどれもくちどけが良く、素材の旨味を引き出した優しい風味のパン。
厳選された国産の小麦を使用することで、保水力が高くそのまま生で食べても、焼いて食べても美味しく食べられます。
ナカタケのハード系のパンは、モチッとした食感で噛み応えとくちどけの良さが特徴で、小さいお子様でも食べられるオススメのパンセットです。
※画像はイメージです。
※パンのふくらみによってサイズが多少変わります。
事業者：ブレッドガーデンナカタケ
お礼の品について
容量
-
下記のパンを毎月（6ヵ月連続）でお届けします。
フランスパン（バタール）
ベーコンエピ
チーズフランス
明太子フランス
ガーリックフランス
チョコフランス
あずきフランス
干しブドウとくるみのライ麦パン
りんごとくるみのライ麦パン
消費期限
- 発送日から14日（解凍後1日）
アレルギー品目
-
※ライ麦を使ったパンがあります。
※卵、乳製品、大豆、ナッツ類、海老、牛肉、豚肉、鶏肉、りんご、オレンジを使用した製品と一緒の工場で製造しております。
事業者
お礼の品ID
- 5412579
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附納入確認後、1ヶ月以内に1回目を発送します。その後毎月発送します。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
バタール（フランスパン）
バケットとはちがい、バタールはモチッとした食感が楽しめ、
シチューやアヒージョなどにつけて食べるのがおすすめのフランスパンです。
ベーコンエピ
エピとは麦の穂の意味です。麦の穂でかわいい見た目に、ベーコンと粗挽き胡椒の手でちぎって食べられるパンです。
チーズフランス
四角いチーズが中にぎっしりつまったフランスパンです。チーズ好きにはたまらないパンです。
明太子フランス
国産小麦粉の甘味を出した香ばしいパンに、自家製の辛子明太子バターを入れた朝昼夜と楽しめるフランスパンです。
ガーリックフランス
ガーリックバターもナカタケですべて作っており、脂っこさが無く、にんにくの味と香りが楽しめる人気のフランスパンです。
チョコフランス
可愛い形をした、チョコチップがたくさん入ったフランスパン。
おやつのようにカジカジと食べてしまえる、大人から子供まで楽しめるパンです。
あずきフランス
可愛い形をした、大納言小豆がたくさん入ったフランスパンです。モチッとした食感と合わさりおやつとしても人気です。
干しブドウとくるみのライ麦パン
ライ麦子粉20％のライ麦パンに、たっぷり干しブドウが入った人気のパン。
くるみの香ばしさと食感もほどよく、朝食やお昼のランチに、ディナーでも楽しめるオススメのパンです。
りんごとくるみのライ麦パン
ライ麦粉20％のライ麦パンに干しりんごとくるみがはいった子供にも人気のパンです。
ライ麦パンが苦手なお子様でも楽しめます。
こだわりポイント
素材はほとんどが国産品。国産小麦100％。愛知県産ゆめあかりをはじめ岐阜県、北海道産小麦です。バターも国産100％。他にも国産牛乳、国産米油。瀬戸のほんじお。国産素材にことのほかこだわるのは輸入品素材に比べ格段に「新鮮だから」です。店内の製造過程で防腐剤、保存料を使用していません。マーガリン、ショートニングも使っていません。「素材の持っている味を上手に引き出したいからです」。
わたしたちが作っています
ナカタケの店頭に毎日、並ぶ50余種のパンは、パン作り35年のパン職人1人で作っています。調理は夫婦2人で、妻が販売などを担当。夫婦2人で自分たちの思いをこめたパンを作っています。素材にストレスをかけた無理をしたパンや効率重視のパンづくりでなく、一つ一つの製造工程をとても大事にしたパン屋です。
こんなところで作っています
旧中山道が通り、西の方に伊吹山を望む小さな町（垂井町）。町を東西に貫く国道21号線から少し入った住宅街の一角にある小さなお店です。ここで作って、ここで販売しています。お店の名前を「ブレッドガーデン」としたのは「庭に遊びにくるようにお客さんが気軽に立ち寄れる店にしたかったからです」。お陰様でお客様の多くが地元の方たちです。
わたしたちが歩んできた道
パン職人になったのは、野球少年団に入っていた子どもの時、差し入れしてもらって食べた焼きたてパンの美味しさに衝撃を受けたからです。初志貫徹でパン屋さんに就職し、パン作りの修行をしました。これまでに「小さなことも丁寧にやる」ことが大事だということを学びました。うちの店では総菜パンのカレー、カスタードクリームなども手作りしています。
わたしたちの想い
うちのパンを嚥下がしづらい90代のおばあさんにプレゼントしたら、普段はパンを食べないおばあさんが「おいしい」と言って食べてくれたそうです。うちのパンは生地を冷温で長時間発酵させているので、口どけがよく口の中でダマになりません。優しい味で幅広い年代層に受け入れらています。そんなパン作りを理想にしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
うちの食パンを〈定期便〉でとっていただいている方が何件かできました。普段の食事で使っていただけていると思うととても嬉しいです。素材にストレスをかけず、誰にでも食べやすいパンがナカタケの特徴なので、これからもそうしたパンづくりを続けていきたいと思います。