ほっかいどうまくべつちょう北海道幕別町

レビュー (2)

【メディアで多数紹介】北海道十勝おつまみチーズ 4種セット/槲プレミアム・スモークラクレット・大地のほっぺ・さけるチーズ [チーズ工房NEEDS]【詰合せ槲かしわラクレットモッツァレラ乳製品ワイン麦酒ビール酒 NEEDS 幕別町】 [№5749-1274]

冷蔵便
別送

寄附金額

21,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (2)

・槲プレミアム（ハードタイプ）/4ヶ月間、職人の手によってひとつひとつ丁寧に磨かれた槲（かしわ）の中から状態のいいものを選抜し、さらに4ヶ月間熟成させました。合計8ヶ月以上もの長期熟成によって醸し出される濃厚なコクと旨み、そしてナッツのような香ばしさと深い色合いは、まさにプレミアムの証です。特別な日や自分へのご褒美に、是非ご利用頂きたい逸品です。
・スモークチーズ（ラクレット）/溶かして食べるイメージが強いラクレットですが、おやつやおつまみ感覚でそのままでも楽しめるタイプに仕上げました。燻製チップは桜、すもも、りんご、松などチーズに合わせたオリジナルブレンドを使用し、3ヶ月以上熟成したラクレットを丁寧に燻製しました。加熱してもラクレット本来の香りとスモークの香りが合わさり楽しめます。
・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。

※画像はイメージです。

事業者：チーズ工房NEEDS

お礼の品について

容量: 槲プレミアム100g
スモークチーズ（ラクレット）100g
大地のほっぺ300g
モッツァレラチーズさけるタイプ（プレーン）80g

アレルギー品目

乳成分

事業者: チーズ工房NEEDS

お礼の品ID: 5488278

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日

配送: 冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

いつものテーブルにチーズを。

北海道十勝幕別町の新鮮で良質な生乳を原料に、日々おいしいチーズ作りに励んでいます。

【メディアで多数紹介】北海道十勝おつまみチーズ 4種セット/槲プレミアム・スモークラクレット・大地のほっぺ・さけるチーズ [チーズ工房NEEDS]【詰合せ槲かしわラクレットモッツァレラ乳製品ワイン麦酒ビール酒 NEEDS 幕別町】 [№5749-1274]

完全栄養食品と言われるチーズ。
不思議なことに、チーズが並んだ食卓はおしゃれで楽しくて
いつもより幸せな気持ちにしてくれます。
そのままはもちろん、加熱をしたり、ワインと一緒に楽しんだり
朝食からディナー、デザートなど様々なシーンで活躍し、
子どもから大人まで親しんでいただけるのがチーズの魅力です。
もっとおいしく食べていただきたい、
いつものテーブルにチーズを。
これが私たちの「想い」です。
そんな想いを胸に、こころを込めてお客様へチーズをお届けします。

100年もの歴史を刻む新田牧場の良質で安全な生乳を主原料として製造

私たちのチーズ工房は、明治時代に開場し
100年以上の歴史を刻む新田牧場に隣接し、
その周辺は「新田牧場自然景観保護地区」として
北海道から指定され、牧草地には小川が流れ、
樹齢200年以上の槲（かしわ）の名木を残す、
とても自然豊かな環境にあります。
牧場では、日々の搾乳作業や餌やりの他、
牧草やデントコーンなどの自家製飼料の栽培も行い、
より安全で安心な牛乳づくりに取り組んでいます。
私たちのチーズは、新田牧場で健やかにそして
大切に育てられた生乳を主原料に製造されています。

表彰受賞歴

1998年
1th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1998　優秀賞　槲（かしわ）

1999年
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　金賞　大地のほっぺ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　優秀賞　リコッタ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　優秀賞　モッツァレラ
2th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 1999　特別審査員賞　槲（かしわ）

2001年
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　優秀賞　槲（かしわ）
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　優秀賞　リコッタ
3th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2001　特別審査員賞　リコッタ

2003年
4th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2003　優秀賞　ニッタチェダー
4th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2003　優秀賞　フロマージュフレ

2007年
6th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2007　優秀賞　カチョカバロ

2011年
8th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2011　金賞　NEEDSゴーダ

2012年
第5回十勝ナチュラルチーズコンテスト 2012　総合部門　準優勝

2014年
Japan Cheese Award’14　銀賞　槲（かしわ）
Japan Cheese Award’14　銅賞　モッツァレラチーズ

2015年
10th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2015　金賞　ラクレット
10th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2015　優秀賞　槲（かしわ）

2016年
Japan Cheese Award’16　銅賞　ゴーダ

2017年
11th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2017　優秀賞　槲（かしわ）

2018年
Japan Cheese Award’18　銅賞　カチョカバロ
Japan Cheese Award’18　銀賞　ラクレット

2019年
12th ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2019　審査員特別賞　ラクレット

2021年
World Cheese Awards 2021　金賞　ラクレット

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三角のナチュラルチーズ

思った以上に美味しかった。
三角のチーズの塊を三角形に薄く切って食べました。お酒のあてににピッタリ。お酒を飲まない家内も美味しいといいながら食べてました。

ゲスト｜男性｜60代

投稿日：2025年6月7日 22:43

美味しい

以前知人にNEEDSのチーズをいただき、美味しかったので申し込みました。どれも好きですが大地のほっぺ丸ごと一つ。トーストに乗せていただくと絶品。リピートしました。家族にも贈り喜ばれました。

ゲスト｜女性｜60代

投稿日：2025年4月8日 06:51

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