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ランキング第3位獲得！別海町産発酵バター使用 LATUREの「レーズンバターサンド」6個入り【CC0000137】（ レーズンバターサンド レーズンバター スイーツ バタースイーツ ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル ）
寄附金額
16,000円
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酪農日本一・北海道別海町のバターを使用した東京・表参道の名店による上品なスイーツ「 LATURE の レーズンバターサンド 」
【原産地】
・バター(北海道別海町)
【加工地】
・東京都渋谷区
【お礼品の内容・特徴】
表参道のフレンチの名店「LATURE」の レーズンバターサンド 。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで考えぬかれた大人の スイーツ です。
LATUREの室田シェフが何度も試作し作り上げた渾身の レーズンバターサンド です。
工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日5箱限定のプレミアムな スイーツ 。
おすすめの食べ方は冷蔵庫で冷やして、あるいは少し常温に戻してお召し上がりください。
●北海道別海町産発酵バター
生乳生産量日本一の酪農の町「別海町」(※)。この地で、乳製品を手がける「株式会社カネカ」と「株式会社別海ミルクワールド」が2020年6月に設立した株式会社別海ウェルネスファームが、新しい飼養形態として、「フリーアクセス牛舎、ロボット搾乳機、放牧酪農」を組み合わせた有機の酪農にチャレンジしています。
北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。
オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていない本物のバターです。
滑らかな軽い舌ざわりのバターが大人の味わいを引き立てます。
●自家製ラムレーズン
大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラム・レーズン。
それにしっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。
香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーをお楽しみください。
※ 生乳生産量と用途別処理量(全国農業地域別・都道府県別)(令和4年8月)_農林水産省調べ
【注意事項】
※画像はイメージです。
■ 関連キーワード
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お礼の品について
容量
-
レーズンバターサンド：6個
【原材料・成分】
小麦粉、砂糖、乳製品、卵、レーズン、ナッツ
消費期限
- 賞味期限:出荷日+5日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社Country Crossing（ラチュレ）
お礼の品ID
- 5665272
カテゴリー
- 菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認後、３～５週間ほどで発送いたします。
【注意事項】
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
■生産者の声
僕にとってレーズンバターサンドは子供の頃からの大好物。大人になりシェフになってからもそれは変わりませんでした。
ある日消費者様からお土産で頂いたレーズンバターサンドを食べながら頭に思い浮かんだのは「どうして常温でバターが溶けないのか?」という素朴な疑問でした。
その疑問を解消するために「取り敢えず自分でつくってみよう」と思ったのが始まりなのですが、それから試行錯誤を繰り返し、気付いた時には
「やるからには世界で一番美味しいレーズンバターサンドにしたい」と思うようになりました。