いくら醤油漬け200gと汐うに瓶55g

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寄附金額

34,000円

在庫: なし

返礼品詳細
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知床半島の付け根に位置する斜里町の天然の汐うにといくら醤油漬けの詰め合わせです。

◎いくら醤油漬け200g～斜里町産の新鮮ないくらを使用し、特製の昆布醤油液で時間をかけて漬け込んで作られています。保存料や着色料は使用しておらず、後味が優しい味わいとなっています。純粋な自然を感じることができるこの商品は、鮮度が命であるいくらならではの美味しさを感じることができます。
◎甘汐汐うに瓶55g～北海道の道東、世界自然遺産に認定された知床半島、斜里町でもより自然の豊かなウトロ地区のウトロ漁協で、知床でわずかな期間しかとれない貴重なエゾバフンウニをウニ漁師が鮮度の良いうちに加工したものです。使用している原料はウニと塩のみでウニ本来の旨味、甘み、苦味を自然のまま堪能することができます。本商品は世界自然遺産知床で水揚げされたエゾバフンウニを塩と伝統的な製法で凝縮させたもので塩で保存性を高めております。濃厚でピュアな雲丹の味わいは化学調味料では出せない奥深い味わいがあります。

■注意事項
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お礼の品について

容量: ■お礼品の内容について
・いくら醤油漬け[200g×1箱]
　　原産地:北海道斜里町/製造地:北海道斜里町/加工地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から180日
・汐うに瓶[55g×1箱]
　　原産地:北海道斜里町/製造地:北海道斜里町/加工地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から180日

■原材料・成分
◎いくら醤油漬け:鮭魚卵(北海道産)、醤油、みりん、清酒、昆布(一部にいくら、小麦、大豆を含む)
◎汐うに:うに、食塩

事業者: 知床よしの

お礼の品ID: 6335650

カテゴリー: 魚貝類 > いくら
 魚貝類 > ウニ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: お申込みから順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。配達日時指定は承れません。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

プランクトンが豊富なオホーツク知床の海原で育まれた魚貝類は、海水温の低さも相成って身が締まった脂乗りのよい魚種が多くあります。特に優位性の高い鮭や深海のきんき、銀がれい、サクラマスやトキシラズ、貝類を毎日の競りで仕入れし、鮮度を保てるようスピード感を大切にものづくりをしております。

私たち知床よしのは、全国の厳選された地酒と知床の豊かな海の幸を届けております。「地酒のよしの」として愛される店内にはこだわりの銘酒が並び、併設の「知床工房」では銀がれいの味噌漬けなど絶品の海鮮加工品を販売しています。知床の恵みをお酒と共にお楽しみいただければ幸いです。

斜里町は、世界自然遺産「知床」を有し、海・山・川に囲まれた自然豊かなまちです。冬の流氷が海水を深くかき混ぜることで春にはプランクトンが豊富に発生するため、栄養環境に恵まれた魚が多いという特徴があります。漁業は町の基幹産業のひとつ。漁師や加工事業者は「美味しい魚を食べてほしい」という思いを胸に、一つひとつ丁寧に処理し、皆さまへお届けしています。

昭和8年の創業以来、私たちは世界自然遺産・知床の斜里町で商いを続けています。水産加工の「知床工房」では、目利きが浜の競りで直接買い付けた一級品の魚貝を厳選。低温熟成や吊るし干しなど、手間ひまを惜しまない製法で、豊かな海の恵みを一番美味しい状態で全国へ届けています。私たちが自信を持ってお届けする「本物の知床の味」を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。