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寄附状況
0012-59-06 【利き珈琲チャンピオン厳選】粉・赤富士ブレンド＆ケニア｜中深煎り・深煎り｜赤富士珈琲
寄附金額
12,000円
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赤富士珈琲が仕立てた、中深煎りと深煎りの飲み比べセット。
バランスと奥行きを大切にした定番ブレンドと、芯のある香味が際立つ深煎りの組み合わせです。
日々の気分に寄り添いながら、「今日はどちらにしよう」と選ぶ楽しさをお届けします。
《赤富士ブレンド（中深煎り）》
グアテマラ、コロンビアなど5種を使用。
重厚なコクと複雑な香味が幾重にも広がり、何杯でも飲みたくなるリズムの良さ。
朝食のお供や、食後の一杯にも。
《ケニア・イマリカ（深煎り）》
ケニア高地産のオークションロットを、店主の感性でブレンドした、赤富士オリジナルのケニア。
「イマリカ＝強さ・安定」の名にふさわしく、力強いボディと、キレのある苦味、フルーティーな香りが共存します。
凛とした余韻が長く続き、静かな夜や思索の時間に寄り添います。
焙煎を担うのは、2017年「利き珈琲選手権」優勝の店主・清。
自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で技術を学び、
国際資格Qアラビカグレーダーも取得した焙煎士です。
豆の選定から焙煎設計、焙煎前後の欠点豆の手除去に至るまで、すべての工程を一人で。
味だけでなく、体にもやさしいコーヒーをめざして仕上げています。
「ふだんの一杯が、少し特別になる。」
その一杯が、あなたの時間をやさしく整えてくれますように。
お礼の品について
容量
-
◆内容量/原産地・製造地
コーヒー豆(粉・中細挽き)2種 200g×2袋
原産地:コロンビア・ケニア他
製造地:静岡県富士宮市
消費期限
-
製造日より180日
◆注意事項/その他
・本お礼品は「粉・中細挽き」でのお届けです。
・珈琲豆は生鮮食品と同等です。直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。（豆のままで3週間、粉で2週間が目安）
・画像はイメージです。パッケージや細かい産地等は予告なく変更する場合がございます
事業者
お礼の品ID
- 5179443
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
■ 赤富士珈琲のご紹介 ■
「小さな焙煎所から、全国のコーヒー好きへ。
生産地を巡り、舌と手で磨き上げた一杯をお届けします。」
はじめまして。赤富士珈琲 店主の清です。
静岡県富士宮の住宅街にある、小さな焙煎所でコーヒーを焼いています。
赤富士珈琲は2014年の開店以来、変わらぬ手仕事で、全国や海外のお客様に豆をお届けしてきました。
コーヒーの味わいは、育った土地や作り手の姿勢で大きく変わります。
これまでにいくつかの生産国を訪れ、現地の農園で育成や精製の工程に触れてきました。
空気や土、生産者の哲学に直に触れることで、豆を選ぶ眼がより確かなものになったと感じています。
自らも日々、自然栽培で野菜を育て、添加物や化学調味料に頼らない食生活を心がけています。
そうした暮らしの延長線上にある味覚や感性が、コーヒーの選定と焙煎にも息づいています。
焙煎技術については、自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で研鑽を積み、
国内競技会での評価や、国際資格（Qアラビカグレーダー）の取得も経験してきました。
赤富士珈琲では、生豆の選定から焙煎、欠点豆の手除去までをすべて自ら行い、
雑味がなく、香り高く、そして体にもやさしい一杯を目指しています。
赤富士のコーヒーが、皆さまの暮らしの中で“整う時間”の一助となれましたら幸いです。