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寄附状況
【定期便 3回】国産 うなぎ 蒲焼 3尾 約 120g ～ 130g タレ付き 小分け 漁協 オリジナル 深蒸し 蒲焼き 人気 沼津市 静岡 静岡県 鰻
寄附金額
75,000円
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【3カ月連続でお届けします】
【うなぎ蒲焼き】
厳選された池で養殖された国産ジャポニカ種のうなぎを､立て場でしっかりと泥抜きをし､1尾ずつ手でさばいています｡
捌いたうなぎはすぐに白焼きを行い､皮目に焼玉ができるほどしっかり焼きます｡
蒸し上げたうなぎは､沼津我入道漁業協同組合専用の蒲焼タレを使用し､焼き･タレ漬けを3度繰り返し行うことで､専門店に負けない味を再現しています｡
深蒸し:静岡名産の深蒸し茶を参考に､通常よりも長くしっかりとむすことで､余分な脂を落とし､凝縮したうなぎの身味を引き出します｡
【蒲焼きのタレ】
静岡県産｢うなぎエキス｣を配合し､我入道漁協が独自に開発した｢特製蒲焼のたれ｣です｡
原料､製法にこだわり､テリ鮮やかで甘味･コク味深く､芳醇な｢使い込んだタレ｣の風味を有します｡
｢色｣ 着色料を使わず､熟成したしょうゆ由来の自然な熟成色を呈しています｡
｢甘味｣ 100%さとうきびからつくられる喜界島ざらめを使用｡コクのあるまろやかな甘みが素材をの味をやさしく引き出します｡
｢香り｣ 芳醇な中に程よくしょうゆを焦がした香りを持ち､熟成して使い込まれた風味を有する蒲焼たれの風味を呈します｡
｢テリ｣ しょうゆに含まれる大豆醸造成分やみりんが素材に自然なテリを付与します｡
｢とろみ｣ しょうゆに含まれる大豆醸造成分(ペクチン)が程よいとろみと味のまとまりを生んでいます｡
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提供事業所：沼津我入道漁業協同組合
お礼の品について
容量
-
以下の内容を3カ月連続でお届けいたします｡
うなぎ長蒲焼 約120g～130g×3尾
漁協オリジナル蒲焼きたれ付き
消費期限
- 冷凍保存で60日
アレルギー品目
-
事業者
- 沼津我入道漁業協同組合
お礼の品ID
- 5459066
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後1ヶ月以内
※北海道･沖縄･離島へのお届けはいたしかねます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
沼津市 ふるさと納税担当
メール:numazu@furusato-supports.com
電話番号:050-5536-7694
FAX :055-955-5657
営業時間:8:30 ~ 17:15 土日祝休み
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