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寄附状況
a14-096 焼津産 かつお づくし セット
寄附金額
14,000円
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【説明】《かつおの炙りハラモ》かつおの腹皮の部分(ハラモ)の切り落とし、香ばしく炙ったもの。マヨネーズや醤油をつけてお酒のおつまみに。
《かつおのそぼろ煮》かつおのなまり節を細かくそぼろにして甘辛く煮付けました。朝ごはんやおにぎりの具に最適。
《かつおのソフトジャーキー》スモークの効いたかつおのなまり節をほぐして醤油と砂糖で甘辛く味付けしました。そのままおつまみに。
《焼津煮》かつおのなまり節を甘辛く煮付けています。ごはんのお供に、ほぐしておにぎりの具に。
《かつおの尾の身》かつおのしっぽの部分の燻製。味付けしなくてもかつおのそのものの塩気と旨みが凝縮されており、噛めば噛むほど味が出ます。
《生かつお節》かつお節でも包丁で削ってそのまま食べられます。醤油タレに漬け込んだなまり節を燻製にしています。包丁でゴボウのささがきのように削ってお召し上がりください。
《かつおのなまり節》焼津港水揚げの一本釣りかつおを使用し、手火山という伝統的製法で燻したなまり節です。臭みがなく、燻製の香りがよいのが特徴です。開封して手でほぐしてそのまま醤油やマヨネーズで和えたり、サラダや煮物、炊き込みご飯の具等にしてお召し上がりください。
【産地】焼津市内
【製造】焼津市内
【天然・養殖】天然：かつお
【賞味期限】発送から冷蔵で2ヶ月
【原材料】かつお(静岡県焼津港産)、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜、塩
【注意事項・その他】※開封後は要冷蔵で保管して、お早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
かつおの炙りハラモ：80g×1
かつおのそぼろ煮：80g×1
かつおのソフトジャーキー：70g×1
焼津煮：1切
かつおの尾の身：50g×1
生かつお節：1本（250g前後）
かつおのなまり節：1本（200g前後）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社川直
お礼の品ID
- 5847158
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。