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寄附状況
0020-59-09 【オーガニックコーヒー】豆・カフェインレス｜エチオピア｜中深煎り｜赤富士珈琲｜利き珈琲チャンピオン厳選
寄附金額
20,000円
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赤富士珈琲が仕立てた、カフェインレスのシングルオリジン。
中深煎りに仕上げることで、果実の香りとやさしい余韻を引き出しました。
眠りを妨げず、気分をととのえる穏やかな一杯──。
妊娠中や授乳中の方、夜のリラックスタイムにコーヒーを楽しみたい方へ。
安心と満足、どちらも叶える味わいをお届けします。
海外では「デカフェ」として親しまれるカフェインレスコーヒー。
カフェインを気にせず、本格的な香味を楽しみたい方に。
《エチオピア・カフェインレス（中深煎り）》
エチオピア・シダモ地区の有機JAS認証豆を使用。
「マウンテンウォーター製法」により、カフェインを約97％カットしています。
ストロベリーのような甘い香りと、酸味と苦味のほどよいバランス。
軽やかな口当たりと、やさしく残る余韻が特長です。
深煎りと比べて果実感が引き立ち、朝や午後のひとときにもおすすめ。
香味をしっかり楽しみながら、カフェインを控えたい方に最適です。
焙煎を担うのは、2017年「利き珈琲選手権」優勝の店主・清。
自家焙煎の名店「カフェバッハ」で技術を学び、国際資格Qアラビカグレーダーも取得。
焙煎から袋詰めまでのすべての工程を一人で担い、雑味のない、身体にやさしいコーヒーを仕上げています。
「ふだんの一杯が、少し特別になる。」
その一杯が、あなたの時間をやさしく整えてくれますように。
お礼の品について
容量
-
◆内容量/原産地・製造地
コーヒー豆(豆のまま)1種 300g×2袋
原産地:エチオピア
製造地:静岡県富士宮市
消費期限
-
製造日より180日
◆注意事項/その他
・本お礼品は「豆のまま」でのお届けです。
・珈琲豆は生鮮食品と同等です。直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。（豆のままで3週間、粉で2週間が目安）
・画像はイメージです。パッケージや細かい産地等は予告なく変更する場合がございます
事業者
お礼の品ID
- 6473163
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
■ 赤富士珈琲のご紹介 ■
「小さな焙煎所から、全国のコーヒー好きへ。
生産地を巡り、舌と手で磨き上げた一杯をお届けします。」
はじめまして。赤富士珈琲 店主の清です。
静岡県富士宮の住宅街にある、小さな焙煎所でコーヒーを焼いています。
赤富士珈琲は2014年の開店以来、変わらぬ手仕事で、全国や海外のお客様に豆をお届けしてきました。
コーヒーの味わいは、育った土地や作り手の姿勢で大きく変わります。
これまでにいくつかの生産国を訪れ、現地の農園で育成や精製の工程に触れてきました。
空気や土、生産者の哲学に直に触れることで、豆を選ぶ眼がより確かなものになったと感じています。
自らも日々、自然栽培で野菜を育て、添加物や化学調味料に頼らない食生活を心がけています。
そうした暮らしの延長線上にある味覚や感性が、コーヒーの選定と焙煎にも息づいています。
焙煎技術については、自家焙煎珈琲の老舗「カフェバッハ」で研鑽を積み、
国内競技会での評価や、国際資格（Qアラビカグレーダー）の取得も経験してきました。
赤富士珈琲では、生豆の選定から焙煎、欠点豆の手除去までをすべて自ら行い、
雑味がなく、香り高く、そして体にもやさしい一杯を目指しています。
赤富士のコーヒーが、皆さまの暮らしの中で“整う時間”の一助となれましたら幸いです。