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訳あり 真アジ 干物 約 5kg ひもの 国産 あじ アジ 鯵 真あじ 冷凍 五十嵐水産 「訳アリセット」 晩酌 おつまみ 簡単 お手軽 魚 魚介 干し魚 静岡 沼津 静岡県
寄附金額
10,000円
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最高の美味しさを追求するために他の魚の干物は一切造らない。
アジの干物だけにこだわった五十嵐水産謹製の訳ありアジの干物です。
原料は長崎の港より直接仕入れ、味付けは駿河湾の海洋深層水とオーストラリアの天日塩（シャークベイソルト）のみ、干物の乾燥には天日干しの旨味を超える新しい乾燥法（特許取得の百年炭蔵乾燥機）を使用して作り上げた「真アジの干物」です。
海洋深層水の力で皮目までふっくら柔らかで臭みの無い干物に仕上がりました。
【訳アリの理由】
※製造の過程で本来個包装の商品ですが、ひとまとめにして送付します。
※商品をまとめてビニール袋に封入後、簡易包装にて配送します。商品自体はバラ凍結した物なので使い勝手や食味など品質に問題はありません。
※本返礼品は、加工や漁獲状況により、頭と尾が付いたアジと無頭・無尾のアジが混在して入る場合がございます。
また、すべて無頭・無尾、もしくはすべて頭付き・尾付きでお届けとなる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
提供元事業者：株式会社五十嵐水産
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
※頭としっぽがついたままの状態の干物も混入する可能性がございます
また、すべて無頭・無尾、もしくはすべて頭付き・尾付きでお届けとなる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
商品自体はバラ凍結した物なので使い勝手や食味など品質に問題はありません
お礼の品について
容量
-
長崎県産真アジの干物
バラ凍結(小サイズ） 約5kg
消費期限
- 賞味期限：製造から60日（冷凍） 外箱に別途記載
事業者
- 五十嵐水産
お礼の品ID
- 6560892
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、約1週間から1ヶ月程度
※ダンボール箱でお届けします。
※指定日を承ることはできません｡
※長期のご不在予定等ございましたら備考欄にご記入ください。
※こちらの返礼品は北海道・沖縄・離島にお届けできない品です。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
沼津市 ふるさと納税担当
メール:numazu@furusato-supports.com
電話番号:050-1730-1193
FAX :055-955-5657
営業時間:8:30 ~ 17:15 土日祝休み
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五十嵐水産の真あじの干物は日本で唯一「駿河湾海洋深層水」と「オーストラリアの天日塩」のみで味付けし、特許取得の「百年炭蔵乾燥機」にて乾燥したあじの干物です。アミノ酸を増大させ旨味を引き出す事に成功したふっくら柔らかに仕上がった干物です。
特定技能実修生が主に働いてくれています。（ベトナム・ミャンマー・インドネシア）様々な国から働きに来てくれています。日本人スタッフを中心に画像等を使用して仕事を教えております。ベテラン（75歳）の方から若い方（19歳）まで幅広い年齢層が活躍しています。
静岡県沼津市の港が見える工場で製造しております。魚市場も歩いて５分の場所に有ります。富士山の見える３階建ての工場です。
干物は原料が１番！という先代が現地から直接仕入れるルートを構築し、味付けも水は駿河湾の海洋深層水のみ。入れる塩も試行錯誤した結果（ｵｰｽﾄﾗﾘｱのｼｬｰｸﾍﾞｲｿﾙﾄ）が適している結果になりました。乾燥機も偶然の産物だったのですが特許取得の（百年炭蔵乾燥機）に出会う事が出来、乾燥によってアミノ酸を増大させふっくら旨味のある臭みの無い干物が出来上がりました。
美味しいあじの干物を食して頂きたい！と
早朝４時半より冷凍あじを解凍しその日のうちに干物に仕上げます。
干物ですが新鮮です！
量販店様向けでしかお客様にお届け出来ませんでしたがお客様に直接お届け出来る事が何よりです！
こだわりポイントをご紹介
五十嵐水産の真あじの干物は日本で唯一「駿河湾海洋深層水」と「オーストラリアの天日塩」のみで味付けし、特許取得の「百年炭蔵乾燥機」にて乾燥したあじの干物です。アミノ酸を増大させ旨味を引き出す事に成功したふっくら柔らかに仕上がった干物です。
わたしたちがご案内します
特定技能実修生が主に働いてくれています。（ベトナム・ミャンマー・インドネシア）様々な国から働きに来てくれています。日本人スタッフを中心に画像等を使用して仕事を教えております。ベテラン（75歳）の方から若い方（19歳）まで幅広い年齢層が活躍しています。
こんなところで作っています
静岡県沼津市の港が見える工場で製造しております。魚市場も歩いて５分の場所に有ります。富士山の見える３階建ての工場です。
わたしたちが歩んできた道
干物は原料が１番！という先代が現地から直接仕入れるルートを構築し、味付けも水は駿河湾の海洋深層水のみ。入れる塩も試行錯誤した結果（ｵｰｽﾄﾗﾘｱのｼｬｰｸﾍﾞｲｿﾙﾄ）が適している結果になりました。乾燥機も偶然の産物だったのですが特許取得の（百年炭蔵乾燥機）に出会う事が出来、乾燥によってアミノ酸を増大させふっくら旨味のある臭みの無い干物が出来上がりました。
わたしたちの想い
美味しいあじの干物を食して頂きたい！と
早朝４時半より冷凍あじを解凍しその日のうちに干物に仕上げます。
干物ですが新鮮です！
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
量販店様向けでしかお客様にお届け出来ませんでしたがお客様に直接お届け出来る事が何よりです！
想像以上に沢山の鯵の開きが届きました
ただ、大きさにバラツキがあるとの事でしたが、殆どスーパーとかで並んでるSサイズ程度の大きさで(頭が切り落とされているので余計小さく感じます)、Lくらいの物が2〜3枚程度と個体の大きさに関しては少々残念な感想です
また、沼津産なので身も厚いと勝手に期待していましたが、こちらも薄いので食べ応えがありません
味に関しては美味しかったのですが、来年は別の産地を探してみようと思います