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北海道産 阿部水産 ししゃも M 40尾セット 本ししゃも 雄 雌 オス メス 魚卵 卵 たまご タマゴ子持ち 北海道土産 季節限定 ほくほく 子魚 無添加 クール便 冷凍 送料無料 北海道 日高町
寄附金額
19,000円
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【配送不可：離島】
北海道太平洋沿岸の一部地域でしかとれない貴重な魚であるししゃもをうす塩にひたし、軽く干燥して、冷凍し、箱詰めした物です。
北海道産ししゃもの漁期は10月に始まり11月末ぐらいまでです。
この期間中、ししゃもの魚体は刻々と変化して毎回同じ状態ではありません。
漁が初期の頃の魚体は白っぽい色で卵は少ないですがその分、身に脂がのっています。
漁が後半になると魚体は色が濃くなってきて赤みをおび、オスには黒い模様が入るようになります。
<検索ワード>
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※画像はイメージです。
※獲れた時期によって魚体の感じも味も変わります。事業者お任せでの発送となりますのでのであらかじめご了承ください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
-
メスMサイズ（約14cm）20尾
オスMサイズ（約15cm）20尾
計：40尾
消費期限
- 別途枠外に記載（要冷凍）
事業者
- 有限会社阿部水産
お礼の品ID
- 4859840
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
北海道太平洋沿岸の一部地域でしかとれない貴重な魚「ししゃも」
日高町の特産品であるししゃもは、北海道太平洋沿岸の一部地域・期間でしかとれない貴重な魚です。
北海道のししゃもの漁期は10月に始まり11月末ぐらいまで。
漁期によっても味わいが変化していきます。
新鮮なししゃもをうす塩で仕上げ。自然のままの旨みが楽しめます
新鮮なししゃもをうす塩にひたし、軽く干燥させ、冷凍、箱詰めしました。
冷凍のまま弱火でじっくり焼いていただくと、ししゃもの自然のままの味をお楽しみいただけます。
オスとメスどちらも楽しめるセットです。
お好みのサイズ・容量で選べる阿部水産特製ししゃもセット
毎年冬に定期的に頼んでいますが、今回は９月にも再度頼みました。
特に味がおちてもおらず、おいかったです。年２回頼むのも有りだと思いました。
よくスーパーで売っているカペリン（偽物ししゃも）と違って、やっぱり美味しいです。子供の頃食べた懐かしい味です。日本の水産物を応援したいです。
いつも食べているスーパー購入のししゃもはほとんどがメスですが、このししゃもは我が家では全員オスの方が美味しいという意見でした。
昨年から寄付金額が上がってしまった事が残念ですが、
オスメスセットで十分な大きさ、何より代替え品とは別格の美味しさに
毎年リピートさせて頂いております。
個人的には、オスの方が味が濃く好みですが、
子供はメスが好きなようなので、家族で召し上がる方には
このセットを強くお勧めします。
身の引き締まり、噛んだ後の余韻での旨みがぎょうしゅくしてとても美味しかった。ほっかいどうの荒波でそだったぎょかいはとくべつですねえ。
よくありがちな強い塩ではなく、塩気が控え目です。生に近い感じの身がとても柔らかく、軽く炙って丸ごと美味しくいただきました。
北海道でしか獲れない本物のシシャモはやはり素晴らしく美味しい。首都圏ではまず手に入らないので、ふるさと納税で送っていただけるようになり有難いです。
4歳児も大好きで頭からかぶりついています。
スーパーで売っている樺太シシャモとは全く別の魚なので食べたことのない方は是非食べてみましょう。