HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
洞爺湖産わかさぎ(18尾入り×2P)・ひめます2尾(約120～140g/1尾)セット 北海道産 ワカサギ わかさぎ 川魚 魚介類 産地直送 冷凍 お取り寄せ グルメ 料理 天ぷら フライ とうやマルシェ 北海道 洞爺湖町
寄附金額
13,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つ「わかさぎ」と「ひめます」をお楽しみ頂けるセットです。
厳冬の12月・1月に洞爺湖で刺網で獲ったわかさぎです。厳冬にとったわかさぎは脂がのり大変うまいと評判です。
調理は解凍せず、冷凍のまま油で焼き、塩・こしょうの味付で簡単調理で美味です。
ひめますは、刺網漁獲ではなく、釣り漁獲のものですので、身もしまっており、ひめます本来の旨みが楽しめます。
※画像はイメージです。
事業者：洞爺湖地場産品協同組合（HY)
お礼の品について
容量
-
冷凍わかさぎ：18尾×2パック（計36尾）
釣り漁獲冷凍ひめます：2尾(約120～140g/1尾)
▼返礼品の地場産品基準
[地場産品類型1]区域内の漁場におけるわかさぎの水揚げ
事業者
- 洞爺湖地場産品協同組合
お礼の品ID
- 4884797
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
洞爺湖町産の「ひめます」を使った料理のレシピができました！
洞爺湖に生息する天然の「ひめます」。アイヌ語で「チップ」とも呼ばれ、釣りの愛好家にも親しまれています。
釣り漁獲にこだわり、早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに真空パック冷凍したものをお届けしています。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。
そんな「ひめます」の鮮度を生かした「ひめますの中華サラダ」と一尾まるごと調理した「ひめますとあさりの蒸し焼き」のレシピをご紹介します。レシピを考案していただいたsawa.rararaさん、ありがとうございました。
「ひめます」「わかさぎ」の単品や容量違いはこちら
地場産品のおいしさを伝えたい「とうやMarche」
”洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。”
洞爺湖町の食の魅力を発信する、洞爺湖温泉街にある「地場産品協同組合 とうやMarche」
魚・肉・野菜など幅広い品ぞろえで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューがそろっています。
お店の裏はすぐ洞爺湖が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ！
町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいとのこと。
まずメニューを見てもらいたい
洞爺湖温泉街のお店で歩いている観光客が多いため、お店に入らなくても何があるか見てもらう工夫をしています。
食べ歩きできるような価格から最高級の和牛までそろえているので、まずはお手軽なものから食べてもらって「また来てもらいたい。」
そんな思いで日々メニュー開発をしています。
おにぎりにぴったりの具材揃ってます！
店内で作った佃煮なども販売しており、おにぎりの具におすすめです。
種類も豊富でほたて、わかめ、あか毛和牛、わかさぎなどございます。でお気に入りの一品を見つけてください。