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寄附状況
牧場から直送『コタン2個セット』
寄附金額
9,000円
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しっかりとした濃い味わいの中に軽い酸味があり、ナッツのような香りを楽しめる、
塩分が少ないグリュイエールと呼ばれる溶けるタイプのチーズです。
はじめは引き締まっていてしなやかなアイボリー色ですが、熟成が進むにつれて
黄色が濃く変化し、香りも次第に強くなります。
ミルクの優しい甘みとコクがあり、スライスしておつまみにしても、
加熱してチーズトーストやグラタンにしても美味。
オーブン料理やカムイ・スイと組み合わせてチーズフォンデュにするのもおすすめです。
◆賞味期限 : 製造日から30日
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
＊提供事業者：有限会社冨田ファーム
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
☆皆様のご厚意によりご寄附賜りまして誠にありがとうございます☆
ご入金確認後、1～2週間で発送させていただきます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
一般社団法人 おこっぺ町観光協会
〒098-1600
北海道紋別郡興部町字興部710
TEL:0158-82-2345
オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれたチーズ
すべて自家製の牛乳を原料に、その農家がすべて手作りで仕上げるチーズ！
生産量は極めて少ないのですが、工場製チーズでは味わえない本物の美味しさを提供することができます。原料である生乳は全て自家製ですから、自らの技術と責任でその品質を管理することができます。そして、それぞれの農家の生乳が持つ風味を100％生かしたチーズ作りができるのです。よく管理され高い品質を持ったフェルミエ（※）チーズは深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
※フェルミエとは・・フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。