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すみの坊 鰻の蒲焼二尾入（ハーフカット4枚）｜うなぎ ウナギ 個包装 小分け 晩ご飯 夜ご飯 おかず お惣菜 一品料理 逸品 丑の日 土用の丑の日 団らん ご馳走 ごちそう お祝い ハレの日 簡単 特製 グルメ お取り寄せグルメ ※着日指定不可 ※離島への配送不可
寄附金額
33,000円
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匠の技の集大成、うなぎ百撰の店『すみの坊』
品質の良いうなぎをご提供するために、国内産鰻にこだわり脂乗りの良い良質な鰻の仕入れを行い、品質に自信をもってお作りしています。
長年継ぎ足した秘伝のタレをじっくりと染み込ませながら、店主が長きに渡り磨き続けた技で丁寧に焼き上げた極上の蒲焼です。
富士山の湧水にさらされたうなぎは臭みがなく、余分な脂が落ちて身が引き締まることでおいしくなります。
凍結方法にもこだわり、テクニカンのオリジナル技術の液体凍結機を使用して通常の空冷式の急速冷凍よりも更に速く、細胞をほとんど破壊せず、品質を保ちドリップ（旨味成分）を逃すことなく凍結しております。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【原材料名】
［蒲焼］うなぎ、たれ/着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）
［たれ］醤油、みりん、砂糖、調味料（アミノ酸等）
【保存方法】
冷凍
【製造者】
すみの坊 御殿場店
静岡県御殿場市東山288-3
お礼の品について
容量
-
鰻の真空パック（ハーフカット）×4枚
たれ4本、山椒4袋
消費期限
- 賞味期限：3カ月
アレルギー品目
-
事業者
- すみの坊 御殿場店
お礼の品ID
- 5791592
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 20日以内に発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
すみの坊では、厳選された国産鰻を使用し、富士山の湧水にさらすことで臭みや余分な脂を落とし、身を引き締めています。そこに継ぎ足し続けた秘伝のたれをまとわせ、職人の手で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感が絶妙に調和した極上の蒲焼きを生み出しています。
創業60余年、つぼぐちグループとして「すみの坊」は、食材を育てた生産者の想いに応え、真心を込めた料理を提供しています。伝統の味を守りながら、時代のニーズに応える新しい調理技術も積極的に取り入れています。
御殿場市に店舗を構えるすみの坊では、富士山の麓に湧く柿田川湧水群の水を活かしてうなぎを調理しています。この清らかな水が、うなぎの臭みや脂を落とし、身を引き締めて最高の食感と味を生み出しています。
夏の土用の丑の日や、年末年始、お中元やお歳暮など、特別な贈り物としてすみの坊の蒲焼きは高い人気を誇ります。変わらぬ味と真心で仕上げた逸品は、大切な方へのギフトやお取り寄せグルメとして最適です。
私たちは、お客様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう、ISO22000を取得し、食品衛生の徹底管理を行っています。伝統と革新、そして食への真心を大切にしながら、ふるさと納税を通じて地域の魅力も発信しています。
ふるさと納税を通して、すみの坊の鰻の蒲焼は全国の方々に届き、御殿場市の特産品としての認知が広まりました。地元経済への貢献や観光促進とともに、食文化の魅力も発信する一助となっています。
こだわりポイントをご紹介
すみの坊では、厳選された国産鰻を使用し、富士山の湧水にさらすことで臭みや余分な脂を落とし、身を引き締めています。そこに継ぎ足し続けた秘伝のたれをまとわせ、職人の手で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感が絶妙に調和した極上の蒲焼きを生み出しています。
わたしたちが作っています
創業60余年、つぼぐちグループとして「すみの坊」は、食材を育てた生産者の想いに応え、真心を込めた料理を提供しています。伝統の味を守りながら、時代のニーズに応える新しい調理技術も積極的に取り入れています。
こんなところで作っています
御殿場市に店舗を構えるすみの坊では、富士山の麓に湧く柿田川湧水群の水を活かしてうなぎを調理しています。この清らかな水が、うなぎの臭みや脂を落とし、身を引き締めて最高の食感と味を生み出しています。
この時期がおすすめ！
夏の土用の丑の日や、年末年始、お中元やお歳暮など、特別な贈り物としてすみの坊の蒲焼きは高い人気を誇ります。変わらぬ味と真心で仕上げた逸品は、大切な方へのギフトやお取り寄せグルメとして最適です。
わたしたちの想い
私たちは、お客様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう、ISO22000を取得し、食品衛生の徹底管理を行っています。伝統と革新、そして食への真心を大切にしながら、ふるさと納税を通じて地域の魅力も発信しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、すみの坊の鰻の蒲焼は全国の方々に届き、御殿場市の特産品としての認知が広まりました。地元経済への貢献や観光促進とともに、食文化の魅力も発信する一助となっています。
とてもおいしい鰻でした。タレも十分な量でした。親族の分もお願いしましたが、すみの坊さんを知っており大変喜んでおりました。ごちそうさまでした。