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寄附状況
伝統製法 太陽と風の塩(完全天日塩) 500g ×２袋 【無添加 塩 こだわり 手作り ミネラル 】 044-011
寄附金額
44,000円
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西伊豆は森林が多く、天然水が豊富で河川の水質に恵まれています。
その川が流れ込む海は、良質な天草や世界最大のタカアシガニ獲れる豊かな海です。
この海水だけを原料としています。添加物は一切使用しておりません。この塩の一粒一粒は、西伊豆の海そのものなのです。
注目ワード
【静岡 伊豆西伊豆 天然水 海 無添加物 駿河湾 盛田屋 ミネラル 豊富 天日塩 海水 100％ 手作り 伝統製法 自然塩 天日塩 子ども 中高年 カルシウム 天然 塩 料理 】
地場産品基準
3|当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みいただけます
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
(有)盛田屋
伊豆市八木沢1297
まさに手塩にかけて育てた塩
大きな急流が流れ込む駿河湾は日本では有数の深海を誇る湾のひとつです。盛田屋は、ミネラル豊富な海水を、太陽の熱と風の力だけでつくる天日塩にこだわっています。
富士の雪解け水・天城の清流など多くの川が流れ込む駿河湾はミネラル豊富な海です。その西伊豆の海水を100%使った、完全手作りの伝統製法で作るこだわりの国産天日塩。何年もかけ作り上げてきたノウハウは全国から参考に訪れるほどです。
じっくり時間をかけた天日干し製法
海水を高温で熱すると数日で塩をつくることができますが、海水に含まれるミネラル等が損なわれてしまいます。海外でよくおこなわれている屋外での天日干しではなく、異物が入らないように屋根と囲いのある屋内の施設内で水分を蒸発させて製造しています。
繰り返し海水をくみ上げ散布することで、ミネラルを損なうことなく塩分濃度を上げ、手作業で丁寧にかくはんします。夏には50℃を超えることもある施設内で、1日に何度も、1～2ヶ月間この作業を繰り返して作られています。
豊富なミネラル、特にカルシウムが通常のお塩の6倍～10倍
じっくりと4か月かけて作り上げた天日塩はミネラルが豊富に含まれています。
この国産天日塩には、マグネシウム・カリウムなど、体のバランス機能を調節するために必要なミネラルが豊富に含まれていますが、中でも特にお子様や中高年の方々にもたくさん摂っていただきたい、不足しがちなカルシウムが通常のお塩の6倍～10倍含まれています。
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