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【ESSE ふるさとグランプリ2023 金賞受賞 肉加工品部門】堪能 天城軍鶏 金曜日 晩酌セット （生肉 240ｇ ・生ハム1袋 80ｇ ・シンケンアスピック 200ｇ・パテ 60ｇ・きのこソーセージ 150ｇ）【静岡 伊豆 肉 おつまみ 加工品 アソート お酒 ギフト お取り寄せ 静岡県 伊豆市 天城軍鶏 鶏肉 人気 天城 鶏 晩酌 おつまみ お酒 お供 生肉 生ハム】020-012
寄附金額
20,000円
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天城軍鶏をお供にワンランク上の晩酌を愉しめるアソートセット。
生肉は焼いて塩をほんの少し振りかけるだけでお酒にあう１品に仕上がります。
注目ワード
【静岡県 伊豆市 天城軍鶏 とり 鶏肉 肉 人気 加工品 アソート 天城 鶏 ワンランク 晩酌 おつまみ お酒 お供 生肉 生ハム シンケンアスピック パテ きのこ ソーセージ 】
地場産品基準
2|当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
お礼の品について
容量
-
生肉（240ｇ）
生ハム1袋（80ｇ）
シンケンアスピック１個（200ｇ）
パテ１個（60ｇ）
きのこソーセージ2本（150ｇ）
配送外エリア：離島・北海道・沖縄
消費期限
-
生肉：製造から6日（要冷蔵）
生ハム・シンケンアスピック・パテ：製造から20日（要冷蔵）
きのこソーセージ：製造から6日（要冷蔵）
アレルギー品目
-
豚肉と同じラインで加工しています。
事業者
- 株式会社サンクソール
お礼の品ID
- 5839020
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みいただけます
発送期日
- 好評につき、発送まで3～4か月程度お時間をいただきます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社サンクソール
～ESSEふるさとグランプリ2023で金賞受賞～
【天城軍鶏とは・・・】
天城軍鶏は決して「柔らかい肉」ではありません。
天城軍鶏は、料理人が料理をしたくなるようなバランスの取れた「おいしい肉」を目指しています。
ブロイラーの3倍以上の時間をかけ、平飼い鶏舎で育てられている天城軍鶏は、歩き回って自由に動いている分、筋肉がつきます。
その肉の旨味は、加工品となってもしっかりと口の中で主張し、噛むほどにじゅわっと広がります、
肥沃な天城の土地で、飼料から試行錯誤を繰り返しながら作り上げられた天城軍鶏という食材を、楽しんで味わってください。
じっくりと時間をかけた平飼い、こだわりの飼料、そして、肉を最高の状態で出荷すべく、天城軍鶏専用の自家処理場を有し、自ら処理しているため、生産数が限られています。
↑農場の様子。天城軍鶏の鶏舎は、強い風が吹き通る天城の山間にあり、すぐ横に狩野川が流れています。
【おススメレシピ①・・・天城軍鶏の塩焼き】
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、肉を焼きます。火が通ったら、塩を軽く振りかけてください。
天城軍鶏肉本来のうま味を塩が引き出してくれます。
シンプルな調理方法ですが、贅沢な一品に仕上がります。
【おすすめレシピ②・・・生ハム+レモン+オリーブオイル+細かくしたナッツ系】
手を加えずそのままの生ハムでも十分おいしいですが、
レモン汁とオリーブオイル・塩を少々をかけ、上から細かく砕いたナッツをパラパラすることで、また違った楽しみ方ができます。
ワインにも合います
こういう機会でないと自分では購入しませんが、いざ食べたら自分の食べず嫌いだったというか、美味しかったです。素材が良いからかもしれませんが。