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北海道産 阿部水産 ししゃも M 30尾セット 本ししゃも 雄 オス 魚卵 卵 北海道土産 季節限定 ほくほく 子魚 無添加 クール便 冷凍 送料無料 北海道 日高町
寄附金額
15,000円
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【配送不可：離島】
北海道太平洋沿岸の一部地域でしかとれない貴重な魚であるししゃもをうす塩にひたし、軽く干燥して、冷凍し、箱詰めした物です。
北海道産ししゃもの漁期は10月に始まり11月末ぐらいまでです。
この期間中、ししゃもの魚体は刻々と変化して毎回同じ状態ではありません。
漁が初期の頃の魚体は白っぽい色で卵は少ないですがその分、身に脂がのっています。
漁が後半になると魚体は色が濃くなってきて赤みをおび、オスには黒い模様が入るようになります。
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※画像はイメージです。
※獲れた時期によって魚体の感じも味も変わります。事業者お任せでの発送となりますのでのであらかじめご了承ください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
- オスM（約15cm）30尾
消費期限
- 別途枠外に記載（要冷凍）
事業者
- 有限会社阿部水産
お礼の品ID
- 5314728
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
北海道太平洋沿岸の一部地域でしかとれない貴重な魚「ししゃも」
日高町の特産品であるししゃもは、北海道太平洋沿岸の一部地域・期間でしかとれない貴重な魚です。
北海道のししゃもの漁期は10月に始まり11月末ぐらいまで。
漁期によっても味わいが変化していきます。
そんな新鮮なししゃもをうす塩にひたし、軽く干燥させ、冷凍、箱詰めしました。
冷凍のまま弱火でじっくり焼いていただくと、ししゃもの自然のままの味をお楽しみいただけます。
卵を持つメスと比べて脂の乗りがいい、オスだけのセットとなります。
容量・サイズ様々。阿部水産特製のししゃもセット
スーパーで買うシシャモと味が全く違います。身がしっかりしていて、とてもおいしいです。冷凍庫から出してすぐ使えるので便利です。
ししゃもは卵を持つメスが珍重されますが身の美味しさは断然オスです。
ホットプレートにアルミホイルを敷いて
冷凍ししゃもを凍ったまま並べて焼くとふっくら美味しくいただけます。頭から丸ごとペロリです。
以前に鵡川のシシャモのオスを頂きましたがとても美味しく今回お願いしましたが、少し味が違うような気がしました、産地の違いでしょうかね？