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寄附状況
【へきなん優良みやげ推奨品】 三河しろたまりと三河白だしセット 国産原料 無添加 白しょうゆ H033-013
寄附金額
22,000円
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200年ほど前、碧南市で初めて造り始められたといわれる白しょうゆ。その原点ともいえる古来の麦醤（むぎひしお）を現代によみがえらせた「足助仕込三河しろたまり」と、そのしろたまりをベースに仕上げた「三河白だし」。
素材本来の風味と色合いを活かしたお料理に、国産原料と無添加にこだわったお味をお試しください。
◆◇◆ へきなん優良みやげ推奨品に選ばれています ◆◇◆
【へきなん優良みやげ推奨品制度】
碧南市と碧南商工会議所が主催する、へきなん優良みやげ推奨品審査により、碧南市の商工業者のみなさんのお品を認定する制度です。1984年4月1日から始まり、審査基準を満たしたお品がへきなん優良みやげ推奨品として認定されます。また、2024年4月1日から、認定マークのデザインを変更いたしました。デザインを手掛けていただいたのは、碧南高校美術部の皆様です。
お礼の品について
容量
- 三河しろたまり 300ml×2本 三河白だし400ml×2本
消費期限
-
賞味期限：ビンに記載（製造後6ケ月）
保存方法：冷暗所保存
アレルギー品目
-
事業者
- 日東醸造 株式会社 ℡.0566-41-0156
お礼の品ID
- 138797
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から３週間程度で発送。
【碧南市からの発送に関するお知らせ】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp
配送
- 常温便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●お礼の品について
日東醸造 株式会社
℡.0566-41-0156 営業時間：9:00～17:00
定休日：土曜日・日曜日
●申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
碧南市ふるさと納税サポート室
℡050-5444-6447 MAIL:support@furusato-hekinan.jp FAX：0986-57-9300
平日９：００～１８：００（土日祝はお休みのため、メールまたはFAXにてご連絡ください。）
ご自身の目で舌で、この高い香りと黄金色の輝き
原材料について
三河しろたまり
小麦、食塩、焼酎
三河白だし
小麦、鰹節、食塩（海の精）、本味醂、砂糖（粗糖）、焼酎、椎茸、昆布
足助仕込三河しろたまり
- 愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」が原料。
- 愛知県豊田市大多賀町の「足助仕込蔵」の木の樽で天然醸造。
- 全ての素材が非遺伝子組み換えです。
- 化学調味料・保存料は一切使わず、製造過程で火にかけることのない、生のお醤油です。
大豆を使わず愛知県産小麦100％を麹とし、愛知県北部山間部の豊田市の足助仕込蔵で、井戸水と伝統海塩「海の精」を使って仕込んだ弊社自慢の「足助仕込三河しろたまり」と、そのしろたまりに、枕崎産一本釣本鰹、道南産真昆布、国産椎茸、本格三河みりんなどを加えて仕上げた「三河白だし」のセットです。
閉校になった大多賀小学校の校舎を仕込蔵としてそのまま使っています。
日東醸造では、「もっと小麦のことを知りたい！自分たちで小麦を栽培できないか？」そんな思いから、地元の方のご協力のもと、平成14年より仕込み蔵周辺で、小規模ながら化学肥料を使用せず、無農薬で育てる、小麦の試験栽培をスタートさせました。なかなか思うような収穫とはならず、「自分たちで育てた小麦でしろたまりを作る」という目的には至っていませんが、日東醸造のこれからを見据え、試行錯誤の取り組みを続けています。
ここがおすすめ☆
200年ほど前、碧南市で初めて造り始められたといわれる白しょうゆ。その原点ともいえる古来の麦醤（むぎひしお）を現代によみがえらせた「足助仕込三河しろたまり」、と、そのしろたまりをベースに仕上げた「三河白だし」。
素材本来の風味と色合いを活かしたお料理に、国産原料と無添加にこだわったお味をお試しください。