三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット・A008-23 国産もち米 米麴 焼酎 醸造アルコール 味醂 本味醂 糖類無添加 純国産米使用 古式本みりん みりん 三河 無添加 無着色 国産素材
寄附金額
23,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

■ご案内
【寄附金額を変更しています】
2026年1月14日より、寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申し込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。
■説明
創業明治5年(1872年)から続く老舗醸造会社がお届けする純国産米由来の甘さのみの本格派本みりん。選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200~300日かけて熟成させた本みりんです。市販されている味醂の多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用しない製法により、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりんをご家庭でもお楽しみください。
●みりん風調味料との違い
原料が異なります。本みりんは法律で定められている、もち米、米こうじ、焼酎などの天然素材だけを使いますが、みりん風にはその規制がありません。みりん風にはグルタミン酸ソーダや香料で甘味や香りをつけたものが多く存在します。また、アルコール分についても、本みりんが14~15%なのに対し、みりん風は1%以下で、これらの違いが味や調理効果に差につながります。
●無添加で安心
相生の本みりんには添加物は含まれていません。
原料のもち米、米こうじ、自家製焼酎(乙焼酎)はすべて無添加の天然素材です。製造工程でも、合成甘味料、合成着色料、保存料などの添加物は一切、使用しておりません。安心してお使いください。
●本みりんの調理効果
①砂糖とは異なる上品な甘味をつけます。
②料理酒のみや糖類のみでは再現されない、きれいなテリ・ツヤをつくり出し、見た目の美味しさを演出します。
③食材に染み込んだアルコールが蒸発する際に、魚や肉類の生臭みを放出するなど、消臭効果を発揮します。
④糖類や分子の小さなアルコール成分に染み込むことで味をよく染み込ませることに加え、食材の繊維が崩れるのを防ぎ、煮くずれ防止につながります。
⑤本みりんに含まれる香気成分(フェルラ酸エチル・フェニル酢酸エチルなど)が食欲のそそる、風味豊かな香りに仕上げます。
お礼の品について
容量
- 相生古式本みりん6本(500ml/本)
消費期限
- 常温で製造から540日
事業者
- 相生ユニビオ株式会社
お礼の品ID
- 744085
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後2週間程度で発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●煮物の他にも用途がたくさん
みそ汁の仕上げに少々、塩辛や生たらこに、一、二滴たらすなどすると風味が良くなります。 また、カレーやチリソース煮に本みりんを入れると、辛さにまるみが出て、いっそうおいしくなります。中華料理・韓国料理といったアジア料理や、トマトソースを良く使うイタリア料理との相性も良く、スイーツの隠し味にも最適です。料理のジャンルを問わず色々な料理にお試しください。
■原材料/成分
もち米、米麹、醸造アルコール、焼酎乙類
■注意事項/その他
ワレモノ、取扱注意




糖類添加なし!国産もち米・国内三河仕込みの純米本格派みりん!

愛知県西尾市は、酒や味噌、しょうゆといった醸造品が盛んに作られてきた日本有数の「醸造地帯」です。この地域で創業明治5年から続く老舗醸造会社が古き伝統を守り製造する厳選された最高級本みりんは、国産もち米と酒粕から作った本格焼酎を使用して三河旧式伝統製法にて造り上げています。てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。
本格焼酎を使用した三河伝統の旧式製法

選ばれた国産もち米を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200日~300日かけて熟成させた本みりんです。市販されているみりんの多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用していない「純米」「国産米」仕込みです。糖類一切不使用で上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・蕎麦・和食割烹名店ご愛用の本みりんです。

みりん風調味料とは全く別物です‼︎
普段の買い物ではなかなか手が届かないですが、ふるさと納税を利用する事ができてとても嬉しいです。たくさん届き助かります。
何度もリピートしています。
厳選された原料でこだわりの製法で丁寧に作られた味醂。我が家の料理には欠かせない調味料の一つになっています。
寄付後、早々に届きました!
国産、無添加、無着色で安心して使えます。
これから料理に使うのが楽しみです。
飴色のみりんでとてもおいしい。
煮物にいれると味が格段にあがります。
スイーツを作るとき、お砂糖のかわりに使うこともあります。
なくなったらまたリピートします。
料理に使うと、こっくりとした深みのある味に仕上がりました。市販のみりんとは違う!届いてから毎日の料理がわんたんくUPしたような気持ちです。
香りもよく、照り感も綺麗に出ます。
今回初めて利用しましたが、来年もリピートしたいと思います。
みりんは本みりんと決めています。
高級なみりんなど様々返礼品に選んできました。
が、日常に気兼ねなく使える本みりんですね。
本数がありますので、娘宅とシェアしてます。
見た目の濃い色から想像つく通り、こっくり、甘みの強いみりんです。
これを使うと、だし巻き卵が本当に美味しい!
砂糖なしでも十分甘く、冷めてもじゅわっとジューシーに仕上がるので、お弁当にも最適です。
もう、スーパーに並んでいる普通のみりんには戻れません。
難を言えば、みりんを使う機会が増えるので6本セットでも消費が早い・・・
来年からは、2セットお願いしようと思います。
寄付から五日で届きました。煮物をよくするので美味しいみりんが欲しいと探してこちらにしました。期待通り美味しく、少量でもしっかりとしたこくと照りが出ると妻が喜んでいました。
三河の味醂を使用することが多く、本格的な味醂を探して寄付してみました。いろいろな料理に試してみたいと思っています。
琥珀色の見た目もきれいな味醂です。煮物やいろいろな料理にちょい足しするだけで、味にグッと深みが出ます。6本入りなので、近くに住む親族にお裾分けしたところどっぷりはまったようです。家でもどっぷりはまり今のところ味醂はこれ一筋になりました。
2度目の納税です。
1万円で、三河みりんが6本いただけるのはありがたいです。
みりんはお酒と同じで軽減税率にならないし、何より商品がいいので、なくなったらこちらでお願いすることにしています。
10月以降も納税額が上がらないことを祈ってます。
昔ながらの製法で丁寧に作られているみりんを探していました。コクがあって、旨味が濃くて、美味しかったです。美味しい料理には、美味しい調味料が欠かせません。
ちょっと良い調味料を探して見つけました。
まろやかでコクがあり..といった表現が大げさでないくらい煮物が美味しくなります。また、来年もリピートします。
新味料とちがい、アルコール分が高いので、煮物の味染みが抜群です。グッと美味しくなりました。来年も頼もうと思います。
料理がコクのある深い味わいになります。なくなる度にリピートしてしまいます。ちょっとしたお礼にお裾分けしても喜んでもらえます。
このみりんを使うと、煮物や炒め物の味が変わります。
香りがよく甘さは控えめで、照りがしっかり出ます。
家庭料理でも本格的なお店のような味になります。
化学調味料など無添加なのも素晴らしいです。
無くなったらまたリピートしたいと思います。
三河産純米本みりんは皆さんの口コミにもある様に人気商品で,欲しいと思いながらも在庫なしだったので手に入るまで少し時間がかかりましたが,6本もあるので思う存分料理に使用できます.返礼品としてこのまま長く続けてほしいです.
調味料が美味しくて、味が上品で、この調味料を使った料理が美味しく感じます。使い終わったらまた寄付してみようと思います。
すぐに届いてありがたいです。やはり本みりんを使うと味わい深くなり、料理が一段と美味しくなりますね。なくなったらまたお願いしたいと思います。
どんな料理にも合って使いやすいみりんです。
たくさんの量があったので遠慮せず毎日の料理に使ってます。
まろやかでてりもよく おすすめです。
娘にも分けたら 料理の味がアップしたみたいと言っておりました。
本みりんならではのまろやかな甘みとコクで、煮物がまるでお店の味になりました。照りもよく、照り焼き、きんぴらなどにおすすめ。家族に好評のため、数年リピートしています!
3回目のリピートです。みりん風調味料ではなく、本物のみりんの味がして料理がおいしくなります。お店で買うといいお値段がするので助かります。
みりんと言えば三河産、自然の甘みとコクがあり美味しいです。身体にも良さそうでリピートする予定です。 6本あるので煮物にも照り焼きにもたくさん使えて嬉しいです。
美味しいとの評判でしたが、確かにまろやかな味で、料理が美味しくなるように思いました。子供たちにも分けて使いました。
どんな料理に使ってもとても美味しいです。照りも良く出るし、まろやかです。また、リピートしたいと思います。
リピートです。申込をしてすぐに届きました。この本みりんで調理すると、お料理が美味しくなると感じてます。無くなるとまた再度リピートします。
しっかりした香りと上品な甘みがありおいしいです。煮物が煮崩れせずしっかり仕上がります。毎年リピートしています。
自然な甘みとコクで、家の煮物が一味美味しくなった気がします。1年以上分はあるのでありがたいです。みたらし団子にもしてみようと思ってます
量も多く、高齢のお隣さんにもお裾分けし、大変喜んでもらえました。 色々な料理に使わせて頂いています。
添加物のない旨味の強いみりんです。初めて頼んでからすっかり気に入って、我が家の定番になってしまいました。またなくなったらリピートします。
料理でほぼ毎日使う調味料なので、こうやってふるさと納税でいいみりんが購入できるのはありがたいです。また、リピートします。
優しい甘さで、料理がワンランクアップします。
肉じゃがをこの味醂で作ったら、感動的な味になりました。
削り節、昆布、そしてこのみりんを使ってめんつゆを作ってみたのですが、ほんとう〜〜〜に美味しかったです。こういうシンプルなものこそ素材が大事ですね。。。
このみりんは天然の甘さが伺える本物志向の味わいがあります。すでに3年連続で頂いてきております。我が家の食卓に欠かせません。
毎年必ず買っています。
三河の味醂はコクがありすべての料理がランクアップする気がします。
6本なのもうれしいです。
何度もリピートしてます。上品な甘さ、料理にコクが出ると思います。ふるさと納税が始まる前から長年愛用してたものなので、地域貢献できて嬉しいです。
物価高なので日用品を購入した。常温で長期保存出来るので冷凍庫が一杯になる心配もない。いつも使っている味醂より美味しい気がする。
瓶入りというのが高級感がありますし、味もさすがに安いものとはだいぶ違います。そのままプレゼントにも使えそうです。
初めて注文しました。とても風味良く美味しかったので、お屠蘇にしていただいてみました。煮物などいろんな料理に重宝しています。
煮物や魚の照り焼きなど、この本みりんを使うと美味しくできます。6本あるので、子供たちにもおすそ分けし、いろいろな料理に使って楽しみたいと思います。
三河のみりんは本場です。みりんは料理によく使うのでとても重宝しています。届くのも早いし、品質も安定しているので何年もリピートしています。
原材料のもち米は国産、米こうじも国産米を使用しており、更に他の原材料も国内産とのことでしたので、安心してお料理に使えました。
ずっと、こちらのみりんを使用しています。今回、しばらく在庫がないとのことで、焦りました。再入荷してよかったです。
このみりんは母の時代からいつもスーパーで購入していました。ふるさと納税にもあることを知ってからはスーパーで買わずに返礼品としてもらっています。母の大好きだったこのみりんを何度もリピートしてこれからも使いたいと思います。
味醂なしで料理していましたがせっかく良いものだからと挑戦。黙々と食べる家族普段と変わらないのと思いきや後日煮物が美味しかったと言われました♪
和食中心の食生活なので、毎日のように使います。買うとお高いものだし、日持ちするものなので、たくさんあると助かります。年末年始にかけて、惜し気なく使えて嬉しい。
料理の味が決まるので、有難いです。
本みりんしか使用しませんが、数あるみりんの中でも癖が無く美味しいみりんです。
味が濃いのですね、本物のみりんは。普段は安いみりんを使いますが、こういった本物のみりんを一回使ってしまうと、なかなか安いみりんには戻りにくくなってしまいます。
6本と本数が多かったのですが、家族とかに分けたらとっても喜んでくれました。特に親世代はこのブランドを知っていたので喜んでくれました!
ここのみりんを頂いてから、みりんのまろやかな優しい甘さに煮物がとてもおいしく作れるようになりました。切らすことなくリピートして行きたいです。
レビューが良かったので申し込んでみました。
みりんはいろいろ試してみましたが、こちらは明らかにお料理が美味しくなりました。
特に照り焼きだれに感じます。
コスパも良いので、なくなったらリピしたいです。
みりんでこんなにも料理が美味しくなるとは!本当にびっくりです。
6本あるのでたっぷり使用できるのも嬉しいです。
次もリピしたいですし、市販で売っていれば買いたくなる美味しさです。
お料理が上手になったと褒められる味醂です。
甘みや照り、パーフェクトです。
いつまでも美味しい味醂を作ってくださいね。
照り、コクがすごく出る美味しいみりんでした。
料理上手な方ではないですが、このみりんを使うと料理にツヤが出て
美味しく作れます。なくなったらまたリピートしたいです。
ありがとうございました。
良い商品なのでこのまま無くならないで欲しい。
普段買うにはちょっと高いかな…と思う良い商品がふるさと納税で貰えるのはとても嬉しい
我が家では煮もの、汁物、てりやきなどに毎度使っています。上品な甘みでとても素材のよさをいかしてくれます。
みりんでここまで味が違うとは思っていませんでした。本当にコクが出ておすすめです!
ウチは和食中心なので助かっています。
みりんだけで料理がおいしくなります。本物のみりんだと思います。
6本なので、しばらくの間使えました。
今回2回目ですが、このみりんを送っていただきました。普通のみりんと比べて濃厚で少ない量でも格段とうまみが増します。
このみりんは本物です。スーパーで販売している本みりんとは異なります。古式の最高品です。魚に煮付けに使用すると、グレードが上がること必至です。
みりんは初めてここのお品を使いました。使い続けているもの以上にとても上等でした。
今後もお願いしたいお品でした。







