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【定期便5回】海鮮地元漁師厳選 噴火湾産 海の幸 スペシャル うに いくら 毛ガニ カニ 蟹 かに 海産物 お刺身 イクラ 海老 エビ ウニ 鮭 シャケ 定期便 セット 冷蔵 冷凍 北海道 豊浦町
寄附金額
134,000円
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【配送不可：沖縄・離島】
北海道豊浦町の噴火湾で水揚げされた、新鮮な海の幸を旬の時期にお届けいたします！
地元現役漁師が目利きした厳選素材を加工した素材本来の美味しさ、旨味をさらに引き出します！
たっぷりとご堪能いただける量をご用意し、年に5回、それぞれの旬の時期に発送いたします。
【保存方法】
塩水ウニ：要冷蔵(5℃以下)
その他：要冷凍(-18℃以下)
【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、指定月に計5回お届けいたします。
※沖縄・離島は配送不可地域となります。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候や漁獲状況により、お届けまで時間をいただく場合がございます。
※商品お届け後は、早めにお召し上がりください。
※塩水ムラサキウニ消費期限：発送から冷蔵6日
※魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上（60℃の場合は1分以上）の加熱調理」をすることで死滅します。加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※長期不在の予定がある場合は、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ、事前に返信またはお電話での連絡をお願い致します。
※長期不在等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合の再発送は出来ません。
※運送会社での保管中に返礼品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、運送会社にて破棄対応をさせていただきます。
■関連キーワード
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お礼の品について
容量
-
【4月出荷】お刺身セット ※冷凍便
【5月出荷】冷凍ボタンエビ 400g×2※冷凍便
【6月15日以降出荷】塩水キタムラサキウニ80g×3パック※冷蔵便
【9月中旬～10月上旬出荷】イクラ醤油漬（瓶詰め）180g×2瓶、甘塩鮭（切り身）2～3切れ入×3パック ※冷凍便
【12月出荷】冷凍ボイル毛ガニ 約400g～500g×2尾 ※冷凍便
【原材料】
冷凍ボタンエビ（北海道産）
塩水ウニ：バフンウニ（北海道産）
イクラ醤油漬：鮭の魚卵（北海道産）、醤油、みりん（一部に、小麦・大豆を含む）
甘塩鮭：鮭（北海道産）、塩
ボイル毛がに：毛ガニ（北海道産）、塩
消費期限
- 賞味期限 別途ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社ヤマチ噴火湾海の幸研究所
お礼の品ID
- 5632328
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年4月30日まで
発送期日
- 2026年4月中旬～2026年12月末
配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
「一番美味しい状態を届けたい」その一心で、地元現役漁師が自ら目利きを行っています。
噴火湾の荒波で育った海の幸は、鮮度が命。
獲れたてのウニを速やかに塩水パックへ、毛ガニは絶妙な塩加減でボイルするなど、素材本来のな旨味を最大限に引き出す加工にこだわっています。
余計なものは足さず、海の恵みをそのままの形で味わっていただくための工夫を、一品一品に注ぎ込んでいます。
私たちは、北海道豊浦町の噴火湾を愛する「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。
メンバーは海を知り尽くした現役の漁師と、その情熱を形にする専門スタッフ。
家族のようなチームワークで、毎朝海の状態を確認しながら作業に励んでいます。
単なる販売者ではなく、地域の宝である海産物の価値を正しく伝え、次世代へ繋いでいく「伝道師」でありたいという想いで、日々波しぶきと共に活動しています。
私たちの活動拠点、北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。
冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、身の締まった毛ガニや甘みの強いウニを育てます。
この地ならではの自然の循環が生む奇跡のような味わいを、豊浦町の潮風の香りと共にお届けします。
工房から見える、穏やかで力強い海の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
かつては獲れたての魚も、流通の都合で一番の食べ頃を逃してしまうことがありました。
「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから、この研究所は始まりました。
技術を磨き、納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄付者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味をお届けできるようになりました。
その歩みは、常に挑戦と感謝の歴史でもあります。
私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。
ただ消費されるだけでなく、豊浦町のファン、そして私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や、環境保護活動にも力を入れていきます。
この定期便を通じて、寄付者の皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思っていただけるような、心温まる関係を築き続けることが目標です。
ふるさと納税を通じて、全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力となっています。
これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が、返礼品を通じて全国に広がっていく様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。
皆様からの寄付は、次世代の漁師を育てる環境づくりや、より高品質な商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。
【関連するお礼の品】
こだわりポイントをご紹介
「一番美味しい状態を届けたい」その一心で、地元現役漁師が自ら目利きを行っています。
噴火湾の荒波で育った海の幸は、鮮度が命。
獲れたてのウニを速やかに塩水パックへ、毛ガニは絶妙な塩加減でボイルするなど、素材本来のな旨味を最大限に引き出す加工にこだわっています。
余計なものは足さず、海の恵みをそのままの形で味わっていただくための工夫を、一品一品に注ぎ込んでいます。
わたしたちがご案内します
私たちは、北海道豊浦町の噴火湾を愛する「ヤマチ噴火湾海の幸研究所」です。
メンバーは海を知り尽くした現役の漁師と、その情熱を形にする専門スタッフ。
家族のようなチームワークで、毎朝海の状態を確認しながら作業に励んでいます。
単なる販売者ではなく、地域の宝である海産物の価値を正しく伝え、次世代へ繋いでいく「伝道師」でありたいという想いで、日々波しぶきと共に活動しています。
こんなところで作っています
私たちの活動拠点、北海道・噴火湾は、周囲を山々に囲まれ、プランクトンが非常に豊富な「豊かなゆりかご」のような海です。
冬の寒冷な気候と、山々から流れ込む清らかな水が、身の締まった毛ガニや甘みの強いウニを育てます。
この地ならではの自然の循環が生む奇跡のような味わいを、豊浦町の潮風の香りと共にお届けします。
工房から見える、穏やかで力強い海の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
わたしたちが歩んできた道
かつては獲れたての魚も、流通の都合で一番の食べ頃を逃してしまうことがありました。
「本当の旨さを全国に届けたい」という一人の漁師の悔しさから、この研究所は始まりました。
技術を磨き、納得のいく加工法に辿り着くまでは試行錯誤の連続でしたが、地元の仲間や寄付者の皆様に支えられ、今では噴火湾を代表する味をお届けできるようになりました。
その歩みは、常に挑戦と感謝の歴史でもあります。
わたしたちの想い
私たちの夢は、この豊かな噴火湾を「世界一のブランド」にすることです。
ただ消費されるだけでなく、豊浦町のファン、そして私たち漁師のファンになっていただけるよう、新しい加工技術の導入や、環境保護活動にも力を入れていきます。
この定期便を通じて、寄付者の皆様の食卓が笑顔で満たされ、「また今年も北海道の旬に会いたい」と思っていただけるような、心温まる関係を築き続けることが目標です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国から届く「美味しかったよ」というお声が、私たちの最大の活力となっています。
これまでは知られることの少なかった豊浦町の魅力が、返礼品を通じて全国に広がっていく様子を肌で感じ、地域全体に活気が生まれました。
皆様からの寄付は、次世代の漁師を育てる環境づくりや、より高品質な商品開発に繋がっており、海と人とを繋ぐ大きな架け橋となっています。