【定期便】ひがしもこと乳酪館チーズ詰め合わせセット 7種全3回（※旧チーズオールスターズ）【ふるさと納税人気おすすめランキングちーず乳製品カマンベールチェダーゴーダスモークモッツァレラしじ美チーズ醤油漬けすりおろしチーズ粉雪生乳国産詰合せ詰め合わせアソート家飲み北海道生乳おつまみ北海道産定期便北海道大空町送料無料】 OSA024

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寄附金額

75,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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毎月発送の定期便です。

＼「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」において、カマンベール・ゴーダ・スモーク・チェダーが「優秀賞」を受賞(第1回~第4回)いたしました！／

大空町の多彩なチーズを気軽に楽しめるセットです。
乳牛の数が人口を上回る酪農のまち・大空町東藻琴。大自然が育んだ生乳を100％使用したこだわりのチーズをお届けします。

白カビで熟成させたカマンベールチーズや、まろやかな風味のゴーダチーズ、酸味と熟成の味わいが特長のチェダーチーズ、燻製の香り豊かなスモークチーズなどを詰め合わせました。

さらに、網走湖産のしじみを使用した「しじ美チーズ」や粉雪チーズ、熟成モッツァレラなど、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

おやつやお酒のおつまみにもぴったり。
大空町ならではのチーズの魅力を、ぜひご自宅でお楽しみください。

【製造地・加工地】
すべて北海道網走郡大空町東藻琴

【原材料】
お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

【保存方法】
冷蔵

【賞味期限】
・カマンベールチーズ[170g]：製造日から21日
・ゴーダチーズ[200g]：製造日から60日
・チェダーチーズ[200g]：製造日から60日
・スモークチーズ[100g]：製造日から60日
・しじ美チーズ醤油漬け[60g]：製造日から30日
・モッツァレラチーズ[100g]：製造日から30日
・すりおろしチーズ粉雪[30g]：製造日から60日

【注意事項】
※日付指定不可
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※期限は目安となります。状態をご確認の上、お早めにお召し上がりください。
※配送不可地域：沖縄・離島
※画像はイメージです。

お礼の品について

容量: 【第1回】～【第3回】ひがしもこと乳酪館チーズ詰め合わせセット 7種
・カマンベールチーズ[170g]
・ゴーダチーズ[200g]
・チェダーチーズ[200g]
・スモークチーズ[100g]
・しじ美チーズ醤油漬け[60g]
・モッツァレラチーズ[100g]
・すりおろしチーズ粉雪[30g]

アレルギー品目

乳成分

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

事業者: 一般財団法人めまんべつ産業開発公社

お礼の品ID: 5718339

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: ご入金確認後、翌月より毎月発送
※沖縄・離島にはお届けできません。

配送: 冷蔵便、定期便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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乳牛が人口より多い！？大空町東藻琴

大空町東藻琴は人口よりも乳牛が多いという、日本でも有数の酪農地帯です。オホーツクから吹き抜ける冷たい風が冷涼な大地をつくり、その厳しい自然環境がチーズの熟成に適し、まろやかで風味豊かなチーズを育てます。古く昔の時代もヨーロッパチーズの銘産地の多くは北緯４３°以北又は山岳地帯の冷涼なところにありました。大空町東藻琴はまさにその環境にあるのです！！自然が育て上げる味わい深いチーズ造りの原点が大空町東藻琴の風土にあります。自然豊かな大地が生み出すナチュラルなチーズを是非一度ご賞味ください！

大空町で育まれた新鮮な恵みを凝縮したチーズたち

スタンダードな種類

日本有数の優良水質を誇る清らかな水と澄みきった空気。ひがしもことカマンベールチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズです。ワインをはじめ、ウイスキーのおともに。クラッカーや果物、野菜にのせてもおいしい。焼いたり、揚げたり、料理の素材としても楽しく召し上がれます。まろやかな舌ざわり、上品な風味、その優しい味わいを心ゆくまでお楽しみください。

１３世紀頃オランダのゴーダ地方でつくられたのがはじまり。日本人の舌にいちばん合ったチーズと言われています。ゴーダチーズは牛乳に乳酸菌と酵素を加えて熟成させたもので、乳酸菌が生きています。「ひがしもことゴーダチーズ」は、新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使い、自然のうまみとコクを引き出しています。また、塩分をひかえた、クセのないまろやかな風味が最大の特徴です。ゴーダチーズは熱を加えるとよく溶けるので、さまざまな料理にアレンジできます。

クセがなく口あたりがシャッキリしているので、軽めのワインと合わせ、そのままで。また、独特の赤い色はサラダにのせるとアクセントになります。熱に溶けるのでオムレツやソースにも使用されています。イギリスのチェダー村が原産。チェダーリングという特殊な製法でつくられます。ゴーダよりも脂肪分が少なく、おだやかな酸味と、熟成された味わいが人気です。熟成が進むにつれてシャープになり、味に深みが出るので、長く熟成させるとおいしいです。

北海道の東、屈斜路湖の北側に位置する東藻琴は、日本有数の有料水質を誇る清らかな水と澄み切った空気、さらに緑豊かな牧草地帯に囲まれた酪農地帯。この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、厳しい品質管理のもと、乳酪館にて造られたナチュラルチーズを、独自のブレンドによるチップで燻しあげたのが、「ひがしもことスモークチーズ」です。スリムで食べやすいハンディタイプですから、さいてそのままおつまみに、また、香り高いスモークの風味を活かし、カナッペやサンドウィッチ、ジュリエンヌサラダ等のお料理にと、お好みにあわせてお召し上がり頂けます。