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寄附状況
TOKONAME CROCK・3.8L・BROWN
寄附金額
36,000円
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TOKONAME CROCK・3.8L（トコナメクロック3.8リットル）は
陶器でできた蓋つきの甕（かめ）です。
味噌や漬物、梅干しなどの仕込み容器としてお使いいただけます。
提供：TOKONAME STORE
事業者名：有限会社 山源陶苑
連絡先：0569-36-0655
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《地場産品基準》
3号 製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施することにより、相応の付加価値が生じているもの
お礼の品について
容量
-
約3kg×１箱
・素材：陶器
・サイズ：直径約20.5cm、高さ約20cm（蓋つきの外寸）
・カラー：ブラウン
・容量（満水）：約3.8L
・注意：陶器ですので、サイズや容量については若干の個体差があります。
事業者
お礼の品ID
- 5841117
カテゴリー
-
民芸品・工芸品 > 陶磁器・漆器・ガラス
雑貨・日用品 > 食器・グラス
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後１カ月程度で発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：有限会社 山源陶苑
連絡先 ：0569-36-0655
営業時間：11:00-18:00
定休日 ：水曜日
CROCKのある台所
山源陶苑が開発した甕、CROCK。
釉薬が施された甕。
色や臭いうつりの心配もなく用途が広く酸や塩分にも強いため、
漬物・味噌・梅干し・ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適です。
CROCKに使う常滑の赤土は粘土分と鉄分を多く含み焼締まり、吸水性が極めて 低いやきものとなります。
本体が肉厚で中身が外気の影響を受けにくくなり、 乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化から守ります。
加えて、釉薬により内外の消毒が可能で、カビ菌などから発酵菌を守ります。
味噌などは仕込んだのなら、急かさず、発酵が進むのを待ちます。
毎日の家事の邪魔にならないよう、食器棚の上や足元に置いておきつつも 気にかけておきたい存在。
そのような性格や生活の様子を想像し、 CROCKのかたちや色を決めています。