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寄附状況
手造りハム工房シュヴァインハイムの 3種の無添加生ソーセイジ30本詰め合わせ 総量0.9kg ドイツ仕込み ソーセイジ ソーセージ ウインナー 詰め合わせ 食べ比べ 肉 加工肉 キャンプ BBQ おすすめ H003-043
寄附金額
16,000円
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碧南市で創業35年のソーセイジ屋が、三河産の新鮮な豚肉を味付けしてつくる生ソーセイジです。
味はプレーン、ハーブ、ピリ辛の3種をご用意しました。着色料、保存料は不使用です。
シュヴァインハイムでは、国際品評会（IFFA）に出品した品すべてが金賞に輝いています。
確かな職人技でつくるソーセイジをお楽しみください。
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シュヴァインハイムはドイツ語で「子豚の里」という意味です。
碧南市で養豚農家を営む夫婦がソーセイジを作り始めたのは約35年前。家族ではじめた小さなソーセイジ屋でしたが、いまではたくさんのお客様に愛され、共に働くスタッフに恵まれ、笑顔があふれる明るいお店へと発展することができました。
当社のハム・ソーセイジの原料となる豚肉は愛知県産の三元豚を使用しています。食感はもっちり、肉の臭みがなくさっぱりしているのが特徴です。
安心安全な原料を吟味し、香り高いドイツ産スパイス、天日干しの熟成海塩と種子島産砂糖を使用。防腐剤は一切使用していません。どうぞ手作りの味をご賞味ください。
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お礼の品について
容量
-
無添加生ソーセイジ30本詰め合わせ 総量0.9kg
・ブラードブルスト（プレーン）×２パック
・ブラードブルスト（ハーブ）×２パック
・ブラードブルスト（ピリ辛）×２パック
消費期限
- 冷凍保存で半年間
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社シュヴァインハイム ℡0566-41-9153
お礼の品ID
- 6208779
カテゴリー
-
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から3か月以内に発送
【碧南市からの発送に関するお知らせ】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●お礼の品について
有限会社シュヴァインハイム
℡0566-41-9153 営業時間：9:30～17：00 定休日：日曜
●申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
碧南市ふるさと納税サポート室
℡050-5444-6447 MAIL:support@furusato-hekinan.jp FAX：0986-57-9300
平日９：００～１８：００（土日祝はお休みのため、メールまたはFAXにてご連絡ください。）
ソーセイジを美味しくいただくコツ！
ブラードブルストはソテーがおすすめ！ フライパンに油をひかずにソーセイジを並べます。弱火～中火でじっくり焼くと、とってもジューシーに仕上がります。
８０℃は作り立ての温度
「80℃で3分間」それがソーセイジを美味しく食べるコツ！
ソーセイジは豚肉を74℃で加熱殺菌してつくります。
80℃のお湯で3分ほど温めると、ちょうど加熱したばかりの状態に近くなり、つくり立ての美味しさが味わえるんですよ。
ソーセイジも呼吸しています
羊の腸に豚肉を詰めてつくる、腸詰めソーセイジ。その皮は私たち人間の皮膚と同じ、細胞膜でできています。水分が蒸発しやすいので、温めたらすぐ、ジューシーなうちに召し上がれ。
他にも！おすすめメニュー
ごろごろ野菜とソーセイジが入ったあったかいスープ料理。鍋ごと食卓にサーブして、温かいまま美味しいまま召し上がれ！
こだわりいっぱいのシュヴァインハイムの３つの想い
【美味しさを贈る。】
ドイツ仕込みの製法で、一つひとつ丁寧に手づくり。香り高いドイツ産スパイスが、豚肉本来の旨味を引き立てます。元養豚農家の厳しい目で吟味した良質な豚肉を、新鮮なうちに加工して、つくり立ての美味しさをお届けしています。
【安心・安全を贈る。】
餌にこだわり、愛情込めて育てられた三河産豚肉を養豚農家から直送。防腐剤は一切使用せず、天日干しの熟成海塩と種子島産砂糖で風味豊かに仕上げています。スタッフの徹底した衛生意識のもとつくられた、安心・安全な味です。
【ふるさとを贈る。】
シュヴァインハイムの美味しさは、素材の良さに支えられています。
つくり手の顔が見える「地産地消」のハム・ソーセイジづくりは、ふるさとの生産農家への応援歌。碧南の希望を詰めて、毎日手づくりしています。