HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
ご当地ブレンド「タカハマ物語」「鬼みちブレンド」セット
寄附金額
12,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
最高品質のスペシャルティコーヒーで造られたドリップコーヒーです。
高浜市を舞台にした映画をイメージして仕上げた「ご当地ブレンド タカハマ物語」と高浜市の散策路「鬼みち」をイメージして仕上げた「ご当地ブレンド 鬼みち」のドリップバッグの詰め合わせです。
「タカハマ物語」は、熟度が高く、まるでチョコレートのような味わい。「鬼みち」は優しい風味でアメリカンチェリーのような印象です。
ご家庭でお湯を注ぐだけで手軽に本格的なコーヒーをお楽しみいただけます。
お礼の品について
容量
-
・ご当地ブレンド タカハマ物語 4杯入り×3パック
・ご当地ブレンド 鬼みち 4杯入り×3パック
※月初旬の発送となります。
事業者
- スギコーヒーロースティング
お礼の品ID
- 91733
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 月初旬の発送となります。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
香り高いコーヒーでとっておきのひとときを。
スギコーヒーロースティングは、自家焙煎の新鮮なコーヒー豆を売るこだわりのお店です。
コーヒー豆は豊富に取り揃えられております。
「コーヒーの本当の美味しさを知ってもらいたい」という気持ちから、現地での豆の直接買付から焙煎まで、すべて自分たちの手で行うこだわりいっぱいの珈琲を、自信を持ってお届けします。
容量：ご当地ブレンド「タカハマ物語」４杯入り×3パック,ご当地ブレンド「鬼みち４」杯入り×3パック
※月初旬の発送となります。
店長自ら現地の生産者に直接買い付け
生豆の品質にこだわり、産地にいき、生産者と交流しながら直接買付に行きます。
ほとんど（9割）が仲介業者に買付を依頼しているなか、日本から直接現地に買い付けに行く珈琲店はごくまれです。
珈琲豆の選定は、カッピング（テイスティング）という目利きができないといけません。
スギコーヒーロースティングでは、フレーバー、アフターテイスト、酸味、質感など…8項目の採点表で80点以上を満たした珈琲豆を採用しています。
また、焙煎においては、豆の持ち味を活かせるように、豆ごとに焙煎する時間や火加減を細かく調節します。
20種類以上のコーヒー豆を常時扱っており、いずれも新豆（ニュークロップ）を採用し、厳選された新豆（ニュークロップ）のシングルオリジン（ほかの豆と混ぜられていないもの）の販売にこだわっています
日本一のローストマスターが焙煎するコーヒー
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ（２０１１）優勝の実績がある、ローストマスターが焙煎するスギコーヒーロースティングこだわりの珈琲をご堪能ください。
海外ではスペシャルティコーヒーの基本であるカッピング技術を競技化し、広めるために、カップテイスターズ チャンピオンシップが開催されております。日本でもジャパンカップテイスターズチャンピオンが2009年より開催されております。
【受賞歴】
■ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ２０１１ 優勝
（スギコーヒーロースティング：大島準司さん）（店員）
■ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ２０１４ ３位
（スギコーヒーロースティング：杉浦学さん）（店長）