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この白いキクラゲはアラゲキクラゲの中から1万分の1の確率で突然変異として現れた白色変異種です。
※黒色腫のアラゲキクラゲの遺伝形質を残すものもありますので完全に純白ではありません。部分的に茶や紫色が現れることがありますが品質に問題はありません。
一般的な黒いアラゲキクラゲと比較して、食感は白いキクラゲのほうが弾力がありモチモチ感もあります。
お味のほうはほとんど変わりはないようです。
『鳳来きくらげ』は白くてお料理の味も見栄えも損なうことがない大変使い勝手の良いきのこです。特に、湯がいてワサビ入りのポン酢につけたものは美味です。また、キムチ鍋にも合いますのでぜひお試しください!
■注意事項/その他
低温(5℃以下)で保存する場合、変色することがあります。
20℃以上の高温での保存は避けてください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・鳳来きくらげ[80g×8パック]
原産地:愛知県新城市
■原材料・成分
きくらげ
消費期限
- ■賞味期限:出荷日+冷蔵(10-15℃)7日
事業者
- 鳳来寺山麓きのこ園
お礼の品ID
- 6166232
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2024-11-03迄
発送期日
- お申込みから1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先