三州高浜手延ひやむぎ/乾麺 3袋(12食入り)

機械麺には出せない“うまさ”をお届けします。
  • 常温便
  • 別送
  • 包装
  • のし

寄附金額

7,000

在庫:あり

古くから受け継がれた手延べ製法のもと、“一本ずつ丹念に”心をこめて作り上げられる 手延べ麺。
小麦・水・塩のみでつくり、気温や湿度によって分量を微調整しならが生地を熟成後、加圧してよりを加えながら少しずつ丁寧に伸ばし、さらに時間をかけて乾燥させます。
大量生産はできませんが、安心して食べていただける「美味しいものを作りたい」そんな想いが詰まっています。

手延べ麺は、早朝4時の生地づくりからはじまる。
生地ができると棒状にして、それを熟成させながら、引き伸ばす。
細く、細く、丁寧に伸ばされる麺は、白く美しい流れを描いていく。
15時間以上かけて乾燥され、切断されるとようやく手延べ麺が完成する。
1日に限られた量しか製造できないため、大量に作ることができない。
だからこそ、機械麺には出せない“うまさ”をお届けします。

【原材料】
小麦粉(国内製造)、植物性油脂、食塩、加工殿粉(うち粉)

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お礼の品について

容量

三州高浜手延ひやむぎ/乾麺 3袋(12食入り) ※一袋あたり 180g(2人前)×2束

消費期限

2年
※詳細はパッケージに記載

アレルギー品目

  • 小麦

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき記載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明な点がございましたら、事業者まで直接お問合せください。

事業者

有限会社神谷製麺

お礼の品ID

6509258

カテゴリー

麺類 > 麺類その他 > 冷麦

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

入金確認から1ヶ月以内

配送

常温便、別送、包装、のし

お礼の品に関するお問い合わせ先