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寄附状況
干し椎茸の詰め合せ ６袋セット FA-1
寄附金額
10,000円
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熊野古道八鬼山のふもとで豊富な地下水と三木里海岸の潮風を受けて肉厚で歯ごたえのある椎茸の栽培をしてやきやまふぁーむから、干し椎茸と干し木耳のセットを、皆様の食卓にお届けいたします。
世界遺産「熊野古道」の麓、美しい環境で育てた
やきやまふぁーむ自慢の「干し椎茸詰め合わせ」です！
世界遺産「熊野古道」の一つであり、伊勢神宮から熊野三山に向かう「伊勢路」の中でも最大の難所とされる『八鬼山（やきやま）』
そんな古来日本の原風景を宿す、世界遺産の麓で作られているのが「やきやまふぁーむ」自慢のシイタケです。
衛生的なハウス内で、上質な水・こだわりの三重県産 菌床を使用し、
徹底した水分管理で作られるシイタケは、水々しく肉厚で豊かな香りが特徴です。
そんな「やきやまふぁーむ」自慢の干し椎茸をさまざまな料理で楽しんでいただける詰め合わせセットです。
ぜひ一度ご家庭で、こだわりのシイタケを召し上がってみてください！
【配送について】
●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
「 @owasekankou.com 」
#椎茸 #干椎茸 #出汁 #乾燥 #干物 #どんこ #木耳
お礼の品について
容量
-
【干し椎茸の詰め合せ】すべて尾鷲産
・干し椎茸（丸） ３袋（40g）
・干し椎茸（刻） ２袋（40g）
・干しキクラゲ １袋（30g）
消費期限
- 製造から常温で約１年
事業者
- 株式会社 やきやまふぁーむ
お礼の品ID
- 303083
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 準備が整い次第順次、冷凍で発送させていただきます。
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261
Ｅmail：info@owasekenkou.com
世界遺産「熊野古道」が残る、 荘厳で美しい環境
三重県尾鷲市内には、世界遺産「熊野古道」の一つであり、伊勢神宮から熊野三山に向かう「伊勢路」が今でも美しい状態で保存されています。
その中でも、最大の難所とされる『八鬼山（やきやま）越え』ルート。
そんな厳しくも美しい古来日本の原風景を宿す、山の麓に「やきやまふぁーむ」はあります。
衛生的なハウス内で育てた、 水々しく肉厚で豊かな香りの椎茸
「やきやまふぁーむ」では、外部環境に左右されない衛生的なハウス内で上質な水・こだわりの三重県産 菌床だけを使用し、24時間体制で徹底した水分・空調管理を行い、熟練のスタッフたちが日々美味しいシイタケを栽培しています。
このキノコにとっては “理想的” ともいえる環境下で栽培された「やきやまふぁーむ」の椎茸は、水々しく肉厚で豊かな香りが特徴です。
環境に配慮した、持続可能なシイタケ作り
「やきやまふぁーむ」で使用する椎茸菌床は、厳選した三重県産の菌床を使用しており、
半年ほどで寿命を終えた菌床も捨てることはありません。
この使用済み菌床は野菜作りの肥料としてとても優秀で、自社の畑や近隣農家の畑へと運ばれて有機肥料として有効活用されています。
「やきやまふぁーむ」のある三木里地区では化学肥料や農薬といった、環境負荷の大きい化学物質を使用しない農業が盛んに行われており、「やきやまふぁーむ」もその活動に推進しています。
菌床由来の植物性肥料を一部使用した野菜はこちら
美味しい椎茸の食べ方
水で戻した干し椎茸を甘辛く煮つけた「しいたけの旨煮」 このまま混ぜご飯の具にしても美味しいです！
茶碗蒸しに入れると、椎茸の美味しい出汁が楽しめるのでおすすめ！
釜の蓋を開けるとフワっと薫る椎茸の豊かな香り 出汁の効いた炊き込みご飯もおすすめです！
ぜひ一度、やきやまふぁーむ自慢の椎茸の旨味を ご家庭でお召し上がりください！
その他オススメ商品
いつもおいしくいただいています。 スライスやきくらげ等詰め合わせになっていて非常に便利です。複数回リピートしています。 スライスだけの品物もあれば助かります。