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生しいたけ 約500gセット＜お試し商品＞ FA-2
寄附金額
5,000円
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【日時指定必須商品】
世界遺産「熊野古道」の麓、美しい環境で育てた
やきやまふぁーむ自慢の「生しいたけ」です！
世界遺産「熊野古道」の一つであり、伊勢神宮から熊野三山に向かう「伊勢路」の中でも最大の難所とされる『八鬼山（やきやま）』
そんな古来日本の原風景を宿す、世界遺産の麓で作られているのが「やきやまふぁーむ」自慢のシイタケです。
衛生的なハウス内で、上質な水・こだわりの三重県産 菌床を使用し、
徹底した水分管理で作られるシイタケは、水々しく肉厚で豊かな香りが特徴です。
そんな「やきやまふぁーむ」自慢のシイタケの中で、食べやすいサイズ感の生しいたけを集めた生しいたけセットです！
焼いて・煮て・炒めて・和えて、どんな料理にも使いやすいサイズ感です！
ぜひ一度ご家庭で、こだわりのシイタケを召し上がってみてください！
【配送について】
●冷蔵でのお届けとなりますので配送希望日を必ずご指定ください｡
●天候等により、ご指定頂いた日に商品をお届けできない場合があります。この場合商品発送元よりお届け日程の再調整について、ご連絡させていただきますのでご了承ください。
●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
「 @owasekankou.com 」
#オワセチョイス #椎茸 #生椎茸 #茶碗蒸し #煮物 #炊き込みご飯 #乾燥 #干物 #ほだ木#どんこ
お礼の品について
容量
- 尾鷲産 生しいたけ 約500g
消費期限
-
冷蔵で約１週間
※生モノですので、なるべく早くお召し上がりください。
事業者
- 株式会社 やきやまふぁーむ
お礼の品ID
- 5449197
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【重要】冷蔵でのお届けとなります。必ずご在宅の日時をご指定ください。
※月曜日は配達希望日にご指定頂けません。
※年末年始12/27～1/8は配達希望日にご指定頂けません。
※配達日時は、決済日または入金日より二週間以降でご指定ください。
※北海道・沖縄・離島など、一部地域については、配達希望日にお届けできない場合があります。ご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261
E-mail：info@owasekankou.com
世界遺産「熊野古道」が残る、 荘厳で美しい環境
三重県尾鷲市内には、世界遺産「熊野古道」の一つであり、伊勢神宮から熊野三山に向かう「伊勢路」が今でも美しい状態で保存されています。
その中でも、最大の難所とされる『八鬼山（やきやま）越え』ルート。
そんな厳しくも美しい古来日本の原風景を宿す、山の麓に「やきやまふぁーむ」はあります。
衛生的なハウス内で育てた、 水々しく肉厚で豊かな香りの椎茸
「やきやまふぁーむ」では、外部環境に左右されない衛生的なハウス内で上質な水・こだわりの三重県産 菌床だけを使用し、24時間体制で徹底した水分・空調管理を行い、熟練のスタッフたちが日々美味しいシイタケを栽培しています。
このキノコにとっては “理想的” ともいえる環境下で栽培された「やきやまふぁーむ」の椎茸は、水々しく肉厚で豊かな香りが特徴です。
環境に配慮した、持続可能なシイタケ作り
「やきやまふぁーむ」で使用する椎茸菌床は、厳選した三重県産の菌床を使用しており、
半年ほどで寿命を終えた菌床も捨てることはありません。
この使用済み菌床は野菜作りの肥料としてとても優秀で、自社の畑や近隣農家の畑へと運ばれて有機肥料として有効活用されています。
「やきやまふぁーむ」のある三木里地区では化学肥料や農薬といった、環境負荷の大きい化学物質を使用しない農業が盛んに行われており、「やきやまふぁーむ」もその活動に推進しています。
菌床由来の植物性肥料を一部使用した野菜はこちら
美味しい椎茸の食べ方
まずは、醤油をちょろっと垂らして焼くだけがオススメ！ 水々しく肉厚で豊かな香りを楽しめます！
甘辛く煮つけた「しいたけの旨煮」も！ このまま混ぜご飯の具にしても美味しいです！
茶碗蒸しに入れると、椎茸の美味しい出汁が楽しめるのでおすすめ！
釜の蓋を開けるとフワっと薫る椎茸の豊かな香り 出汁の効いた炊き込みご飯もおすすめです！
