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定期便 松阪豚 半頭買い 12回 松阪豚専門店 まつぶた ふるさと納税 豚肉 ポーク ぶた肉 切り落とし ロース もも ミンチ ステーキ 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き 三重県 松阪 肉【35-1】
寄附金額
350,000円
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松阪豚の半頭分を 上肩ロースから スジ肉に至るまで 全ての部位を 季節・祭事・行事に合わせた内容で、毎月15日前後に 約2.5kg前後づつ12回に分けてお届けいたします。
様々な部位で、ステーキ・とんかつ・しゃぶしゃぶ・焼肉・煮豚・ハンバーグ・カレーなど、盛り沢山のメニューでお楽しみいただけます。
お届け内容
１月 「鍋セット」ロース(１㎏前後)・上モモ(0.5㎏前後)・カタサンカク(１㎏前後)
２月 「しゃぶしゃぶセット」肩ロース(0.5㎏前後)・ロース(１㎏前後)・バラ肉(１㎏前後)
３月 「ステーキセット」上肩ロース(0.6㎏前後)・リブロース(１㎏前後)・切り落とし(0.9㎏前後)
４月 「カツセット」ヒレ肉(0.7㎏前後)・カタサンカク(0.5㎏前後)・モモ(サイコロ１㎏前後) 切り落とし(0.3㎏前後)
５月 「焼肉セット」肩ロース(0.5㎏前後)・バラ肉(１㎏前後)・トウガラシ(0.5㎏前後)・トントロ(0.2㎏前後)切り落とし(0.3㎏前後)
６月 「サムギョプサルセット」バラ肉(1.5㎏前後)・切り落とし(１㎏前後)
７月 「スペアリブセット」スペアリブ５本(0.5㎏前後)・上モモ(１㎏前後)・ランプ(0.5㎏前後)・切り落とし(0.5㎏前後)
８月 「焼肉セット」ロース(1㎏前後)・トウガラシ(0.5㎏前後)・カルビ(0.5㎏前後)・切り落とし(0.5㎏前後)
９月 「シンタマ食べ比べセット」シンタマ(１.5㎏前後)・ミンチ肉(１㎏前後)
１０月 「しゃぶしゃぶセット」肩ロース(0.5㎏前後)・ロース(１㎏前後)・ランプ肉(１㎏前後)
１１月 「煮豚セット」バラ肉／ブロック(1.5㎏前後)・すじ肉(１㎏前後)
１２月 「すきやき」肩ロース(0.5㎏前後)・ロース(１㎏前後)・バラ肉(１㎏前後)
提供事業者：株式会社 YCまつぶた PIG STORY
TEL：0598－30－8029
お礼の品について
容量
-
【内 容 】
上肩ロース ０．６ｋｇ前後
肩ロース ２ｋｇ前後
リブロース １ｋｇ前後
ロース ５ｋｇ前後
上モモ １．５ｋｇ前後
モモ １ｋｇ前後
シンタマ １．５ｋｇ前後
ランプ １．５ｋｇ前後
ヒレ肉 ０．７ｋｇ前後
バラ肉 ６ｋｇ前後
カタサンカク １．５ｋｇ前後
トウガラシ １ｋｇ前後
ちまき（ミンチ） １ｋｇ前後
トントロ ０．２ｋｇ前後
カルビ ０．５ｋｇ前後
スペアリブ５本 ０．５ｋｇ前後
すじ肉 １ｋｇ前後
切り落とし ３．５ｋｇ前後
合 計 ３０ｋｇ前後
消費期限
- 賞味期限：解凍後冷蔵5日間
事業者
- 株式会社 YCまつぶた PIG STORY
お礼の品ID
- 6131761
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 毎月15日前後に 約2.5kg前後づつ12回に分けてお届けいたします。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
提供事業者：株式会社 YCまつぶた PIG STORY
TEL：0598－30－8029
■松阪豚の特徴
松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり200～220日間育てられた、LWD三元交配豚。臭みが少なく、松阪牛を思わせるその上質でやわらかい肉質は、とてもキメ細かく、モモやロースなどの赤身にもサシが入ります。また、しばしばつきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質で、臭みが少ないことが大きな特徴です。まずは、味付けをせずにただ焼いてみてください。豚本来の味が楽しめることに驚くこと間違いありません。
■まつぶたのこだわり
当店は豚肉専門店です。精肉・惣菜メニューのすべてで、松阪豚のみを取り扱っています。
店頭フルオーダーカットシステムを採用しており、新鮮なお肉を店内にて、オーダーを受けてからご希望通りにスライスするので、切りたてのお肉をお持ち帰りしていただけます。また、松阪豚を使った生ハム・ウインナー・メンチカツなどの惣菜メニューも人気。贈答用・ご自宅用など全国配送承ります！
■おいしさの秘密 ー 松阪市
松阪市には山と海があり、鈴鹿・大台山系の地下水が取水できる自然環境に恵まれた土地。それが松阪市です。なだらかな山で育った広葉樹の腐葉土が、ミネラルをたっぷり含んだ地下水を生みます。山越畜産でも一部で地下水を使っていて、松阪豚の美味しさの秘密のひとつです。
■LWD三元交配豚とは
ランドレース ：背脂肪が薄く、赤肉率が高い品種。発育が極めて早い。
大ヨークシャー：赤肉率が高く、加工用の原料として高い評価を得る。ランドレースに次いで多数飼育されている。
デュロック ：アメリカ原産の赤肉の品種。筋肉内への脂肪がつきやすく、シマリがあり柔らかい。