あいちけん したらちょう 愛知県 設楽町
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国産牛 段戸山高原牛 ホルモンMIX 1.2kg もつ鍋 焼肉用 ホルモン ホルモン焼き もつ鍋 焼肉 BBQ キャンプ 肉 鉄板焼き -191

いろんな部位が入ってるので、食感と風味を楽しめる！
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寄附金額

12,000円

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愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。

おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！
標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、
敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
（※あいち産業科学技術センター　食品工業技術センター調べ）

そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。

そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。

■時間に余裕がある時
前日から真空パックのまま、冷蔵庫で解凍します。
■お急ぎの時
ボウルに氷水をはって、流水しながら解凍します。

お礼の品について

容量

1.2kg(100g×12パック)

消費期限

賞味期限：発送から６０日
※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

株式会社たけうち牧場

お礼の品ID

6583104

カテゴリー

肉 > 牛肉 > ホルモン

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何度も申し込み可

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通年申込みを受け付けております。
（在庫数によっては予告することなく受付を終了する場合がございます。）

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入金確認後、1週間程度で発送予定

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お礼の品に関するお問い合わせ先

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※土日祝祭日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。

tel:050-5527-4161
Mail:shitara_choice@j-gr.jp

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