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国産生芋100％使用！本格手作り 生芋こんにゃく 糸(小) 200g×1 板こんにゃく こんにゃく 糸こんにゃく 刺身 田楽 手作り 国産 おつまみ 煮物 奥三河 こんにゃく 愛知県 設楽町 -194
寄附金額
1,000円
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山家こんにゃく
生芋をふんだんに使い、奥三河のおいしい水を加え、練り上げる、
昔ながらの独特の製法で造られています。
おさしみではもちろん、おでんやお鍋も芯まで味が染み美味！
コリコリとした食感と弾力、絶妙なうまさが楽しめます。めます。
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- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込みを受け付けております。
（在庫数によっては予告することなく受付を終了する場合がございます。）
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ふるさと納税サポート係
受付時間：10時～15時(月～金)
※土日祝祭日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
tel:050-5527-4161
Mail:shitara_choice@j-gr.jp
本物の味 奥三河こんにゃく
現在市販されているこんにゃくは、その製造工程が近代化されるに従い、大量生産の容易な製粉（セイコ）を使用し、生芋製品に似せるべく白い粉に黒い海草粉末を混ぜて色付けした製品が大半となりました。
こんにゃく芋を製粉にする時に、旨み、香りを含んだ四割が飛粉（トビコ）として除外されるため、製粉で作られたこんにゃくは本来の味は出せません。
手作りにこだわる、昔ながらの製法
生芋こんにゃくを作る場合でも、こんにゃく製造機械で作ると、練る際に多量の水を加えなければならないため、生芋の旨味、香りが薄れてしまいます。
『奥三河こんにゃく』は手作りですので、多量の生芋に、深山から湧き出る清水を少量加えて、硬く練り上げることが可能です。
より多くの人たちに『本物の味』をお届けしたい
奥三河こんにゃくは良質な国産の生芋を豊富に用いて、奥三河の山村に伝わる昔ながらの製法により『手作り』した『いにしえの味』『ふるさとの味』でございます。
水で洗い、刺身、おでん、白和え、ごった煮、きんぴら、鉄板焼き等にてご賞味くださいませ。
心を込めてお届けいたします。
