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寄附状況
あなごの開き 穴子 あなご アナゴ 生 冷蔵 養殖 すし 寿司 刺身 白焼き 天ぷら 煮物 かば焼き 限定 旨味 ふわふわ I7
寄附金額
10,000円
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伊勢湾でとれた小型のあなごを畜養しています。
しもい水産のあなごは味に対しても市場で”天然モノ”以上の評価と価値を頂いております！！
2枚（約150g×2尾）を開いて、生の状態で冷蔵で発送します。
※写真はイメージです。
※ 毎月10セットまでの限定となります。
【発送事業者】しもい水産有限会社
検索キーワード：ウナギ目アナゴ科 海水魚 かば焼き 煮穴子 穴子 穴子丼 うなぎじゃない 冷蔵 すぐ調理 夏が旬 贈答 三重
お礼の品について
容量
-
2枚（約150g×2尾）
※大きさにより前後する場合があります。
消費期限
- なるべく早くお召し上がりください。
事業者
お礼の品ID
- 14151
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後から1か月程度
（不漁等により2か月程度お待ちいただくことがございます）
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
最高品質の養殖穴子を、全て手作業で〆て血抜き。
丁寧に開いた状態でお届けします。
透き通った地下水で丹念に育て上げられた穴子は、プリプリとした美しい白身に臭みのない豊かな脂にあふれ、東京の魚市場では最高品質と名高い江戸前で水揚げされた天然モノより高い評価と市場価値を得られるようになりました。
三重県明和町の大淀(おいず)地区では、昔より祝い事の際に地元伊勢湾で水揚げされた穴子を使った郷土料理「穴子寿司」を食べる文化がありました。
しかし、昔に比べて穴子寿司に使用するサイズ感の穴子の漁獲量が減り続けており、「このままでは郷土料理を食べられなくなる」という思いがありました。
しもい水産では、1997年に当時どこもやっていなかった「アナゴの養殖事業」をスタート。小型の穴子を蓄養（養殖池で餌を与え、育てる）することで、１匹１匹の資源を最大限に活かして利用することで安定的に郷土料理という文化を残し、漁師という職と穴子の資源保護に努めています。
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。
これからも美味しい海産物を通じて、明和町を盛り上げていけるように頑張ります！
受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。
尚、お時間が過ぎてからの返品等の対応は致しかねます。
お礼品の内容に不備がありましたら受け取った状態で保管をお願いいたします。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
[返礼品に不備があった場合]
・お申込みされた自治体（ふるさと納税センター）にご連絡ください。
・自治体（ふるさと納税センター）より連絡させていただきます。
・お返事にお時間がかかる事もございますが必ずご連絡致します。
・お礼品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、お礼品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。
※お礼品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。
【お問い合わせ先】明和町ふるさと納税センター TEL 0596-63-9600
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こだわりポイントをご紹介
最高品質の養殖穴子を、全て手作業で〆て血抜き。
丁寧に開いた状態でお届けします。
こんなところで作っています
透き通った地下水で丹念に育て上げられた穴子は、プリプリとした美しい白身に臭みのない豊かな脂にあふれ、東京の魚市場では最高品質と名高い江戸前で水揚げされた天然モノより高い評価と市場価値を得られるようになりました。
わたしたちが歩んできた道
三重県明和町の大淀(おいず)地区では、昔より祝い事の際に地元伊勢湾で水揚げされた穴子を使った郷土料理「穴子寿司」を食べる文化がありました。
しかし、昔に比べて穴子寿司に使用するサイズ感の穴子の漁獲量が減り続けており、「このままでは郷土料理を食べられなくなる」という思いがありました。
わたしたちの想い
しもい水産では、1997年に当時どこもやっていなかった「アナゴの養殖事業」をスタート。小型の穴子を蓄養（養殖池で餌を与え、育てる）することで、１匹１匹の資源を最大限に活かして利用することで安定的に郷土料理という文化を残し、漁師という職と穴子の資源保護に努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。
これからも美味しい海産物を通じて、明和町を盛り上げていけるように頑張ります！