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寄附状況
サメがれい(むきがれい) 生産者 支援 応援
寄附金額
18,000円
在庫：あり
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あまり知られていない魚ですが、脂のりがよく煮物にすると絶品の味が楽しめます。
皮がザラザラしていて非常にかたいですが身はやわらかくコラーゲンたっぷりでとても美味しく、昔から地元で愛されている魚です。
調理しやすいように頭と皮、内臓をとりのぞいて真空パックでお届けしますのですぐ料理にお使いいただけます。
煮付けのほか、一塩しての焼き魚もおすすめです。
＜原産地＞ 羅臼町
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事業者 ：有限会社舟木商店
連絡先 ：0153-88-2227
営業時間：9:00～16:30
定休日 ：日曜日、年末年始