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寄附状況
【12/23までの決済完了で年内発送】(プレミアムギフト）松喜屋近江牛特選ヒレステーキ 約150g×3枚
寄附金額
60,000円
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明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。
【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】
滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。
【オーナー自らが厳選した近江牛】
松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。
【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】
寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
■お礼の品提供・発送事業者
株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211
【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/
お礼の品について
容量
- ヒレ 約150g×3枚
消費期限
- 冷凍120日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社 松喜屋
お礼の品ID
- 5277687
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
【年末年始の発送について】
「12月23日（火）」までに寄附完了の場合、 年内12月28日までめどに発送いたします。
「12月24日（水）」以降寄附完了の場合、年明け1/6以降順次発送予定です。
※申し込み状況により多少前後することご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社 松喜屋
連絡先 ：077-534-1211
営業時間：09：00-18：00
定休日 ：年始