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寄附状況
【伊賀牛】 A5サーロイン サイコロステーキ 約450g【dido0018】
寄附金額
24,000円
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古くより奈良方面から東海道関宿に繋がる宿場町として栄えた松尾芭蕉のふるさと伊賀市柘植。
その旧大和街道から入る都美恵神社の参道沿いに明治25年の創業から130年にわたり、伊賀牛を専門とする大道精肉店がございます。
肉の横綱たる「伊賀牛」の名称は、「黒毛和種の未経産牛のうち、最終肥育地として伊賀地域で12ヶ月以上飼われた肉牛」のみに与えられるブランド。
伊賀牛の脂身は、ブランド牛ならではの「まろやかな口どけ」や「ゆたかな香りとコク」を感じさせるとともに、意外なほどの「さっぱり感」を大きな特徴としています。
もたれを感じさせず、その風味を長く楽しめる伊賀牛は、食事の最後まで「食べる幸せ」を堪能させてくれるはず。
寒暖差の大きな伊賀盆地で、ゆたかな水源に囲まれて育った伊賀牛の、まじりけのないすっきりとした旨みをぜひご賞味ください。
背肉のロース肉（肩ロース、リブロース、サーロイン）の中で、お尻に近い部位がサーロインです。ロースの中でも最高部位で、まさに「とろけるような」という表現がぴったりです。
一口サイズで食べやすく、火の通りが速いので焼くのも簡単。お手軽です。
市場に中々出回らない伊賀牛を一頭丸ごと仕入れ、4代目店主がじっくり寝かせて熟成具合を見極めて1枚1枚丁寧にカット・スライスしています。
エサの配合や量、肥育環境にこだわり抜いた貴重な牛肉を、私たちが大切に精肉し、みなさまのもとへお届けします。
【和牛】【牛肉】【一頭買い】【霜降り】【BBQ】【大道精肉店】【冷凍】
※画像はイメージです。
※配送日指定、曜日指定は承っておりません。
※受取人様のご都合により返礼品を受取られなかった場合は再送いたしかねます。
※配送日等に関する事前連絡はいたしかねます。
※通常はご寄付をいただいてから15日以内にお届けしておりますが、毎年12月は寄付のお申し込みが集中するため、12月24日以降の年内の寄付分につきましては、翌年1月上旬以降の発送となりますのでご了承ください。
事業者:大道精肉店
お礼の品について
容量
- 伊賀牛A5サーロイン サイコロステーキ 約450g 【薄板包装】
消費期限
-
加工後から30日
保存方法：-18℃以下で冷凍保存
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 大道精肉店
お礼の品ID
- 5299386
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
寄附入金確認後15日間以内に発送
※12月24日以降の入金確認分は、1月上旬以降に順次発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
大道精肉店さんのお肉はどれも非常においしく、毎年頼ませていただいております。
分厚くても柔らかいので子どもも含めて家族みんなこちらのお肉が大好きです。
今年頼んだサーロインサイコロステーキ、溢れる肉汁がとてもおいしく、食べやすく、切る手間がなかったのもすごくよかったです。今年も子どもが驚く程食べていました。
対応も迅速ですぐに届けていただきありがとうございました。
県内在住ですが、伊賀牛は地元以外ではなかなか手に入らないため、ふるさと納税で申し込みさせていただきました。お肉はさすがサーロインという感じで柔らかく口の中で肉汁と脂の旨みが広がりました。息子の帰省に合わせて送っていただきましたが、孫も大喜びでした。
とても柔らかく噛むたびに口の中に旨味が広がりとても幸せな気持ちになりました。ホットプレートでそれぞれの好みの焼き加減で美味しくいただきました。
県外ですが、大道精肉店さんの伊賀牛は大変美味しく、何度か購入させていただいています。
ふるさと納税での購入は今回初めてでしたが、いつも通りの大変柔らかく上質な美味しいお肉でした。
また来年もリピートさせていただきたいと思います。
牛肉をいただける地域に寄付したいと思っていましたが、出品数が多くどこに寄付すれば良いか迷っていました。そんな中検索して見た目が魅力的だった等の理由から、大道精肉店さんを選ばせていただきました。
サイコロステーキ丼にして食べましたが、お肉は柔らかくジューシーで、高級店で食べるような味わいでした。家族も大喜びだったので、ぜひリピートしたいと思います。