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<テレビで紹介されました> 熊野うま辛唐辛子５種セット 一味唐辛子(プリッキーヌ プサジュエラ ハバネロ)+生唐辛子+ドレッシング) 希少 国産唐辛子 唐辛子 辛い 辛党 からい 一味 調味料 三重県 熊野市 熊野【kmng0007】
寄附金額
14,000円
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＼2024年11月17日 中京テレビ ぐ～たくさんで紹介されました！／
熊野の温暖な気候によって育まれた「熊野唐辛子」は極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえると大好評です。
生の唐辛子のペーストに人参ペーストやりんご酢などを配合した辛さと酸味が絶妙な「熊野生唐辛子」、唐辛子が決め手の新感覚和風ドレッシング「熊野ドレッシング」一味唐辛子（プリッキーヌ、プサジュエラ、ハバネロ各１）の５種セットをお届けします。
【プリッキーヌ】
小さい実ではありながら、強烈な辛さを持つことで有名なタイ原産の唐辛子。熊野の温暖な気候と豊かな大地、また栽培時の水分コントロールにより本場タイの辛さを実現しました。
辛さを示すスコヴィル値は40,000～100,000SHUほどあるとされており、40,000～50,000とされている日本の鷹の爪より辛く、インドネシアやシンガポール、フィリピン、マレーシアなど東南アジアの国々でも広く使われています。パンチの効いた辛さをぜひお試しください。
【プサジュエラ】
インド原産の唐辛子で、辛さを示すスコヴィル値は50,000SHUほどで、鷹の爪と同程度の辛さです。カレーの香辛料やスープ料理などとの相性がよく、辛みを効かせたどんな料理にも合います。
【ハバネロ】
実の大きさは2～6cmで、赤みを帯びたオレンジ色。小ぶりでくしゃくしゃと丸めたような形が特徴です。可愛らしい見た目とは裏腹に辛さを示すスコヴィル値は150,000～350,000SHUほどで、鷹の爪（40,000〜50,000SHU）の数倍の強烈な辛さと柑橘系のようなフルーティーな香りが特徴です。世界で5本の指に入る激辛唐辛子です
◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
お礼の品について
容量
-
・熊野生唐辛子（150ml）×１本
・熊野ドレッシング（200ml）×１本
・一味唐辛子 プリッキーヌ(15g)×１本
・一味唐辛子 プサジュエラ(15g)×１本
・一味唐辛子 ハバネロ(15g)×１本
消費期限
-
製造日より１年以内
※賞味期限が2カ月以上のものをお届けします。
・一味唐辛子／開封後は直射日光、高温多湿を避けて保存
・生唐辛子／開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。本商品は唐辛子ペーストを加熱処理したものです。
・ドレッシング／開封後は冷蔵庫（１０度以下）で保存しお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
原材料：
・一味唐辛子／プリッキーヌ、プサジュエラ、ハバネロ
・生唐辛子／唐辛子（熊野市産）、りんご酢、米酢、人参ペースト、食塩、レモン濃縮果汁、ガーリックペースト、香辛料、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部にりんごを含む）
・ドレッシング／しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、なたね油、玉ねぎ、醸造酢、魚介エキス、食塩、りんご濃縮果汁、玉ねぎエキス、唐辛子粉末、乾燥赤ピーマン、/調味料（アミノ酸等）、増粘材（キサンタン）
事業者
- 株式会社くまの農業振興公社
お礼の品ID
- 5560969
カテゴリー
-
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ドレッシング
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご寄附より2週間以内に発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：株式会社くまの農業振興公社
定休日：土日祝祭日
※休業日のお問合せには対応いたしかねます
きょうの料理に「ピリッ」と刺激を加えます
～熊野の気候が 辛さを生み出すには ちょうどいい～
熊野市では唐辛子栽培に取り組んでおり、ラテイ、プリッキーヌなど様々な種類を栽培しています。
このように多品種つくれるのは、温暖な気候がマッチしていることが理由のひとつ。
同じ品種でも栽培する土地の気候や土壌、管理方法などによって辛さは異なります。
畑の地面にマルチシートを敷く「マルチ栽培」で水分ストレスをかけます。
厳しい環境でつくるほうが辛さが増します。
８月の収穫時期には朝一番に畑を見てまわります。
緑の実が赤や黄に変わったら、すぐに収穫します。
【返礼品の内容・配送にかかる問い合わせ先】
事業者名：株式会社くまの農業振興公社
連絡先：0597-70-4710
定休日：土日祝祭日
※休業日のお問合せには対応いたしかねます
寄付者様より嬉しいお言葉をいただいております♪
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食べ比べが楽しく、合うものを探す楽しみもできました。
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丁寧に梱包されていてとても満足です！
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辛いものが好きなので料理のアクセントとして使っています。
非常に満足しています。
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きちんと辛くてとても美味しかったです。
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届いた唐辛子を食べてびっくりしました。私が求めていた辛さと旨みでした。
すっかりファンになりました。
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