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寄附状況
鴨鍋セット 2～3人前(ロース150g・もも150g・つみれ200g・スープ200g)【1146821】
寄附金額
14,000円
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鴨のだしがたっぷり出てくる本格鴨鍋をご自宅でお楽しみいただけます。青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。
青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の様々な部位があわせて500g入っていますので、お野菜だけお好みでご用意ください。夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。
〈調理方法〉
・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20～30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。
・鴨のつみれは最初からお鍋に入れて火を通してください。
■生産者の声
青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。鴨肉には、鉄分(ヘム鉄)、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれており、また良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、「不飽和脂肪酸」であるリノール酸や、レノン酸なども含み、脂肪成分粒子が細かく、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。
■注意事項/その他
・お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■地場産品基準
青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
お礼の品について
- 容量
-
■内容量/加工地
鴨ローススライス 150g×1パック
鴨ももスライス 150g×1パック
鴨のつみれ 200g×1パック
加工地:いずれも青森市
比内地鶏スープ 200g×1
加工地:秋田市
■原材料:お礼品に記載
- 消費期限
-
■賞味期限
鴨ローススライス・鴨ももスライス・鴨のつみれ:加工日より120日
比内地鶏スープ:製造日より250日
- 事業者
- お礼の品ID
- 5344925
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2025年9月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ほぼ毎年こちらを頼んでいます。
スライスもつみれもスープも全部美味しくて満足です。
みんな年越しそばに使おうと思うのか、年末近くは品切れになることが多いので、頼む方は早めに頼んだ方が良いですよ。
正月に親戚と食べました。味はまあまあでしたが量はわりとあったと感じました。親戚はおじやがおいしかったようです。
友人を誘って鍋パーティーに勤しんだ。
自分好みに程よく火を通して頂く鴨肉はまさに絶品。
今年も買います。今からカートに入れます。
恐らく毎年買うでしょう。
お肉の部位毎に違った食感を楽しめました。
お肉の量がたくさんありましたのでシメはせず、翌日、出汁が出たスープを蕎麦に使い、美味しくただきました。