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純米吟醸酒 天慶 720ml×1 合資会社早川酒造部《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》 三重県 東員町 日本酒 酒 お酒 送料無料
寄附金額
10,000円
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米やコメ麹本来の旨味を楽しむ日本酒。
商品情報：純米吟醸酒 天慶
名称：純米吟醸酒
内容量：720ml×１
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
日本酒度：-2
配送方法：常温便でお届けします。
提供元：合資会社早川酒造部
※画像はイメージです。
地場産品基準 告示第5条第2号に適合 適合理由：日本酒造りにおいて水は非常に重要な影響を与える原料であり、本製品の製造に使用する水は東員町内で汲み上げた非常に良質な地下水で、おいしい日本酒の製造に適しており、その水は原料の重量のうち約6割以上を占めているため。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。(予定数量に達し次第終了)
発送期日
- 30日以内に出荷予定(土日祝除く)
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
東員町人気返礼品のご紹介♪
三重県産山田錦の米と米麹だけを使用して醸した、芳醇な香り高い純米吟醸酒です。
早川酒造部の酒造りの特徴は、お米の旨味を十分に引き出した旨酒タイプの酒造りを得意としている点であり、 山田錦をはじめとした酒造好適米をふんだんに使用して、強い麹・強い酵母（山廃酵母）を育てることにより、 お米の成分をできるだけお酒に変えることに重点をおいております。醸されたお酒は、アミノ酸などの旨味成分を多く含み、燗に向く濃醇なコクと味を広がりを持ったものとなり、食中酒として料理を引き立てます。
明治の間は創業地で酒造りを続けておりましたが、酒造りの基本である品質のよい水を求めて、大正六年に現在の朝明川の辺りに蔵ごと移築し、 以来百年近くにわたり、鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の豊富な伏流水に恵まれた当地にて、日本酒を醸し続けております。また、本返礼品は、東員町で採れる良質できれいな地下水を使用しております。
江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。
創業の地の地名である「天カ須賀」の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、主力銘柄である「天一」が命名されました。また、「天慶」には愛でたく天からの賜物という意味があり、そのようなお酒でありたいと願いから名付けられています。
「以前に飲食店で飲んでみた(見かけた)あのお酒を購入したい」「三重県の地酒に興味があるけど、遠方でお店に買いに行くのは難しい」「早川酒造部のお酒を試してみたい」というお声にお応えし、ふるさと納税を通じて全国各地にお酒を真心こめてお届けしております。
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こだわりポイントをご紹介
三重県産山田錦の米と米麹だけを使用して醸した、芳醇な香り高い純米吟醸酒です。
わたしたちが作っています
早川酒造部の酒造りの特徴は、お米の旨味を十分に引き出した旨酒タイプの酒造りを得意としている点であり、 山田錦をはじめとした酒造好適米をふんだんに使用して、強い麹・強い酵母（山廃酵母）を育てることにより、 お米の成分をできるだけお酒に変えることに重点をおいております。醸されたお酒は、アミノ酸などの旨味成分を多く含み、燗に向く濃醇なコクと味を広がりを持ったものとなり、食中酒として料理を引き立てます。
こんなところで作っています
明治の間は創業地で酒造りを続けておりましたが、酒造りの基本である品質のよい水を求めて、大正六年に現在の朝明川の辺りに蔵ごと移築し、 以来百年近くにわたり、鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の豊富な伏流水に恵まれた当地にて、日本酒を醸し続けております。また、本返礼品は、東員町で採れる良質できれいな地下水を使用しております。
わたしたちが歩んできた道
江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。
わたしたちの想い
創業の地の地名である「天カ須賀」の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、主力銘柄である「天一」が命名されました。また、「天慶」には愛でたく天からの賜物という意味があり、そのようなお酒でありたいと願いから名付けられています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「以前に飲食店で飲んでみた(見かけた)あのお酒を購入したい」「三重県の地酒に興味があるけど、遠方でお店に買いに行くのは難しい」「早川酒造部のお酒を試してみたい」というお声にお応えし、ふるさと納税を通じて全国各地にお酒を真心こめてお届けしております。