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寄附状況
近江スエヒロ本店 近江牛ロース味噌漬け1kg
寄附金額
100,000円
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日本三大和牛の一つである近江牛をスエヒロ秘伝の白みそに漬け込みました。
ロースはステーキに使用される高級部位です。
お好みの漬かり具合で、そのまま焼いて召し上がって頂けます。
食べ方につきましては、説明書きを同梱致しますのでご参照ください。
昔、食肉は仏教に従い禁じられていましたが、
そんな中でも近江牛味噌漬けは江戸の将軍家などに献上され公然と食されていました。
御法度を破った将軍方は「これは薬であるから良いのである」とおっしゃったそうです。
御法度を破ってでも食べたくなる美味しさだったからではないでしょうか。
味噌は保存食として知られています。
お届けしたお肉を召し上がった後、その味噌を再利用できます。
市販のお肉を漬けても美味しく召し上がって頂けます。
お肉に付いている味噌は、お肉の肉汁と脂肪を吸い取ってしまいますので、味噌としては使いにくいかと思います。
それ以外の部分は、最後はお味噌汁にしてご堪能ください。
【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/
【近江スエヒロ本店／077-562-3651】
お礼の品について
容量
-
近江牛ロース 1kg
秘伝の白みそ 1.5kg
消費期限
- 出荷日＋4日
事業者
- 近江スエヒロ本店
お礼の品ID
- 4598042
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後2週間～4週間程度 ※お客様に確実にお受取りいただける日時の確認が取れ次第、発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：近江スエヒロ本店
連絡先 ：077-562-3651
営業時間：10：00～21：00
定休日 ：毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌平日）