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寄附状況
近江牛 マル すき焼き用 500g 2～3人前 有限会社 常松商店 滋賀県 東近江市 C-D16 近江牛 赤身 すき焼き 和牛
寄附金額
34,000円
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赤身モモの中でもマル(シンタマ)は肉のきめが細かく、やわらかな肉質が特徴です。近江牛の赤身モモをブロックで仕入れる常松商店ならではの一品です。
店主おすすめの食べ方のすき焼き用にスライスしてお届けします。
＼事業者より／
常松商店は、東近江市(旧能登川町) で高品質で新鮮なお肉をお届けするために、日々努めております。
こだわりは先代より受け継がれ培ってきた目利きで納得のいく良質な近江牛の赤身モモをブロックで仕入れることです。
きれいな赤身肉で適度に入った口どけが良い脂と肉の食感が特徴の常松商店の近江牛を是非お楽しみください。
お礼の品について
容量
- 500g(2～3人前)
消費期限
- 冷蔵で3日
アレルギー品目
-
事業者
- 常松商店
お礼の品ID
- 5661228
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
常松商店のこだわり
創業40有余年、先代の父から受け継いだお店を次の代である息子へ継承して繋いでいきたい。そんな熱い気持ちを持った女性店主は、先代より受け継がれ培ってきた目利きで納得のいく良質な近江牛の赤身モモをブロックで仕入れ、その中でもイチボ・ランプだけを返礼品用として提供しています。
常松商店の赤身(イチボ・ランプ)焼肉用
近江牛のモモの中の希少部位イチボ・ランプの部位を使用した焼肉用です。日本三大和牛近江牛の希少部位入り赤身焼肉用をお届けします。きれいな赤身肉で適度に入った口どけが良い脂と肉の食感が特徴です。
こんなところで育てています
近江牛は貴重な水資源である琵琶湖とそれを取り巻く豊かな田園や緑の山々の中で育ちます。そんな環境で育つ近江牛は、まさに自然と人間が生んだ芸術品です。独特な色と細かくて柔らかい肉繊維、十分な霜降りがあり、口に入れると、とろけるような甘みと素晴らしい風味が広がります。
近江牛の歴史
近江牛は国内最古のブランド牛と言われています。
始まりは江戸時代にまでさかのぼり、当時は”薬”として将軍たちに献上していました。明治22年に東海道本線が開通すると、近江牛の名が全国的に知られるようになりました。