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寄附状況
近江牛 切落し 450g (箱なしエコ包装) いろは精肉店 滋賀県 東近江市 A-B13 近江牛 牛肉 黒毛和牛 A5 A4 切り落とし 切落し 訳あり ブランド牛 牛丼 肉 すき焼き
寄附金額
12,000円
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日本三大和牛の一つの近江牛。幅広いお料理にご使用いただけます。
「いろは」のお肉は、産地で厳選した近江牛を使っているのはもちろん､ 注文を受けてからスライス､すぐにパッケージングして お客様のお手元にお届けする「オーダーカット」です。
新鮮なおいしさを逃さずご家庭にお届けするため、この方法は、創業50年の今も変わりありません。
このこだわりが、いろはの近江牛のおいしさのヒミツです。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/
いろは精肉店の歴史と近江牛へのこだわり
創業約50年のいろは精肉店。産地直送だからできる鮮度、品質、味、価格にこだわった近江牛です。「新鮮なおいしさをご自宅でそのまま味わってほしい。」そんな店主の思いを込めて、注文を受けてからスライスし、すぐに梱包してお届けしています。
カット技術
口に入れた瞬間にとけていくような脂の甘みと、肉の食感を楽しめるように職人がこだわりの厚めにスライスしています。いろは精肉店こだわりのきれいなサシが入ったロース肉は一度食べると、やみつきになります。
ロース・赤身へのこだわり
近江牛の各部位を知り尽くした店主が１本まるごと仕入れたロースやモモの部位を肩ロース、ロース、サーロイン、赤身など部位ごとにおすすめの食べ方にカットしてお届けします。
近江牛を知り尽くした店主が、部位をおすすめの食べ方にカット。
いろは精肉店ならではの口に入れた瞬間にとけていくような脂の甘みと、肉の食感を様々な食べ方でお楽しみください。