しがけん ひこねし 滋賀県 彦根市
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【近江牛】 ステーキ 味噌漬け 100g × 2パック 自家製 近江牛味噌漬け 肉 牛 牛肉 和牛 サーロインステーキ サーロイン 国産牛 黒毛和牛 ブランド牛 国産牛 赤身 熟成 味付き ギフト プレゼント 滋賀 彦根

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寄附金額

19,000円

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特選近江牛 自家製　ステーキ味噌漬け 約100g 2パック(計約２００g)
近江牛味噌漬けは彦根市の名産品でございます　
サーロインステーキをみのや独自の味噌に漬け込みました。大変柔らかく、噛めば牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。個包装で取り扱いやすいタイプです
お味噌はスプーンなどで簡単に取れます日を重ねるごとに熟成していきうまみが増していきます

冷蔵で約30日程度日持ちいたします

歴史薫近江彦根中山道高宮宿にある1977創業の近江牛1頭買いの肉屋です


調理方法

フライパンで、弱火でじっくり焼いてください。（焦げやすいのでご注意ください。）
全体の表面が焼けたら、火を止めてアルミホイルを被せ、10分ほど置かれますとさらにおいしくお召し上がりになれます。
1センチ程度に切ってお召し上がりください






■お礼の品提供・発送事業者
みのや精肉店　

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お礼の品について

容量

ステーキ味噌漬け 約100g×2パック(約200g)

消費期限

消費期限：製造日より45日

アレルギー品目

  • 牛肉
  • 大豆

味噌加工品
　国内生産　米、　大豆、　食塩、水飴、みりん、酒精
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

事業者

みのや精肉店

お礼の品ID

6010313

カテゴリー

肉 > その他肉・加工品
肉 > 牛肉 > サーロイン
加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通常　1週間程度で発送いたします

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

担当名：彦根市ふるさと納税担当
TEL：050-1730-1212
メールアドレス：hikone@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：年末年始

当店は、A5ランクの近江牛でも、特に未経産の雌牛にこだわって仕入れています。同じA5ランク近江牛でも、それぞれ個体差があり脂の溶け方ひとつでも全然違います。そのため、問屋まで出向いて自らの目で確認をして納得のいく近江牛を見つけて一頭買いしています。自信をもってお届けできる牛がないと判断したときは、入荷をしないこともあります。

みのや精肉店は私で2代目になります。私がこの店を引き継ぐ前、私はサラリーマンをしながら先代である父の下で修行しました。当初はお肉にも触らせてもらえなかったのですが、先代の下で10年間修行して、お客様に満足してもらえる近江牛を提供するための技術を身に着けることができました。

当店があるのは彦根市高宮町。古くから宿場町として栄え、今も風情のある街並みです。この地に開業して約50年、地域の方をはじめとするお客様にこだわりのお肉を提供してきました。お肉だけではなく、お惣菜にも力を入れており、ふるさと納税でも注文いただける、カレーコロッケも大人気なんですよ。

私の父である先代が当店を開業したのは約50年、そこから私が引き継いで25年ほどになります。精肉店の仕事は単に牛を仕入れて販売するだけではありません。大切なお客様にお届けする牛を見極めて入荷して、おいしいと感じてもらえるようバランスよく脂が残るようにカットしてお届けする。こういった取り組みを地域の方に評価していただけたおかげで、約50年当店を続けてくることができたのかと思います。

当店のお肉の価格は決して安くはないと思います。価格だけで考えるとスーパーのお肉には敵いません。しかし、我々は専門店なので「みのやに注文したら間違いない」とお客様に思ってもらえるように日々よいお肉を選んでいます。私たちが厳選した美しくておいしい近江牛を楽しんでいただければと思います。

ふるさと納税で当店を知ってもらった方がホームページから注文してくれるようになったり、県外から電話でお褒めの言葉をいただくようになりました。ふるさと納税で近江牛をお届けして次につながっていることが実感できると、力の入れがいがありますね。

みのや精肉店の返礼品はこちらから！

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こだわりポイントをご紹介

当店は、A5ランクの近江牛でも、特に未経産の雌牛にこだわって仕入れています。同じA5ランク近江牛でも、それぞれ個体差があり脂の溶け方ひとつでも全然違います。そのため、問屋まで出向いて自らの目で確認をして納得のいく近江牛を見つけて一頭買いしています。自信をもってお届けできる牛がないと判断したときは、入荷をしないこともあります。

わたしたちが作っています

みのや精肉店は私で2代目になります。私がこの店を引き継ぐ前、私はサラリーマンをしながら先代である父の下で修行しました。当初はお肉にも触らせてもらえなかったのですが、先代の下で10年間修行して、お客様に満足してもらえる近江牛を提供するための技術を身に着けることができました。

こんなところで作っています

当店があるのは彦根市高宮町。古くから宿場町として栄え、今も風情のある街並みです。この地に開業して約50年、地域の方をはじめとするお客様にこだわりのお肉を提供してきました。お肉だけではなく、お惣菜にも力を入れており、ふるさと納税でも注文いただける、カレーコロッケも大人気なんですよ。

わたしたちが歩んできた道

私の父である先代が当店を開業したのは約50年、そこから私が引き継いで25年ほどになります。精肉店の仕事は単に牛を仕入れて販売するだけではありません。大切なお客様にお届けする牛を見極めて入荷して、おいしいと感じてもらえるようバランスよく脂が残るようにカットしてお届けする。こういった取り組みを地域の方に評価していただけたおかげで、約50年当店を続けてくることができたのかと思います。

わたしたちの想い

当店のお肉の価格は決して安くはないと思います。価格だけで考えるとスーパーのお肉には敵いません。しかし、我々は専門店なので「みのやに注文したら間違いない」とお客様に思ってもらえるように日々よいお肉を選んでいます。私たちが厳選した美しくておいしい近江牛を楽しんでいただければと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税で当店を知ってもらった方がホームページから注文してくれるようになったり、県外から電話でお褒めの言葉をいただくようになりました。ふるさと納税で近江牛をお届けして次につながっていることが実感できると、力の入れがいがありますね。

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