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滋賀長浜の京鴨ロース。粉山椒の香りが食欲をそそります! 合鴨 鴨 鴨ロース 鴨肉
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寄附金額

22,000

在庫:あり

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お礼の品について

容量

合鴨肉315g・粉山椒0.15g×5

消費期限

冷蔵14日

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 大豆

事業者

株式会社 一湖房

お礼の品ID

6154060

カテゴリー

> 鴨肉
加工品等 > 惣菜・レトルト

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

14日前後

配送

冷蔵便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】
TEL:050-8893-3430
メール:nagahama@steamship.co.jp
受付時間:9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く)

国産合鴨肉を使った和風合鴨ロース煮

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美味しくいただいてもらうポイントは、いつもよりも「厚め」に切ってみて下さい。
一湖房の合鴨ロースは、相当厚く切っても柔らかいので噛み切れないなんてことはございません。
厚めに切っていただくと、特にプレミアム鴨ロースは、肉の旨みを噛みしめることができて、美味しさが倍増いたします。
さらに、漬込まれた出汁と粉山椒をかけて、召し上がってみて下さい。日本酒やワインとも、とても相性が良く、お家でもお土産でも最高に楽しんでいただけます。

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通常の合鴨ロースと同じ環境・期間・育てた中で、一回り大きく育った合鴨(生命力が他より勝っていた証拠です)を使った合鴨ロース煮です。

【通常の合鴨ロース煮と変わったポイント】

1.合鴨肉のサイズが一回り大きくなりました。(鴨本来の味が濃い原材料を使います。)
2.調味料の醤油、日本酒、みりん、砂糖で従来品よりワンランク上のものを 使います。素材を引き立たせる、バランスの取れた「まーるい味」を目指しました。
3.ほんのわずか「柚子す」を加えました。(サッパリとした後味に仕上がりました。)
4.特製の「粉山椒」を添付いたします。

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少しアレンジを加えていただくと、さらに美味しく食べていただけます。
オススメは、白髪ネギをくるっと巻いて、「すだち」や「かぼす」をさっと振りかけて、お召し上がりください。
シャキシャキの歯ごたえとさっぱり味がプラスされて、更に美味しく召し上がって頂けます

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焼いたり温めずに冷たいままお召し上がりください。

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『一湖房の鴨ロース』は、長浜の鴨料理の老舗「鳥新」よるご指導を仰ぎ、選りすぐりの材料で納得いくまで味を追求した渾身の逸品として、多くのお取り寄せをいただいております。
店名の由来通り『湖』の地からお届けする鮎や鴨が 『房』のごとく広がりをみせ、 どなた様にも愛される味づくりを目指して、日々努めてまいります。

鴨の本場、滋賀「長浜」から1つ1つ手づくりで丁寧に仕上げた「合鴨ロース」を是非お召し上がりください。

【一湖房】プレミアムな合鴨ロースはこちら!

【一湖房】一番人気の合鴨ロースはこちら!

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長浜市は山々と琵琶湖に抱かれた豊かな自然が残る町。
伝統文化と歴史的建造物が点在し、
古き良き町並みと現代のアートが調和した観光エリア黒壁は多くの人で賑います。
ウイスキーやお米など、琵琶湖の恵みで育まれた食材をぜひ一度ご堪能ください。

長浜市ふるさと納税担当者より
いつも長浜市をご支援いただきありがとうございます。
美しい自然や歴史的な背景を持つ長浜市。ふるさと納税を通して、長浜市の個性豊かな魅力が、より多くの方に伝わることを願っています。

ユネスコ無形文化遺産に登録されている「長浜曳山祭り」
毎年4月に開催され、「子ども歌舞伎」と呼ばれる地元の子どもたちによる歌舞伎が演じられることが大きな特色です。
各曳山にはそれぞれの町独自の演目があり、町ごとの個性も見どころの一つです。

長浜城周辺は「日本さくら名所100選」に選定される桜の名所です。
天守閣を囲むように桜の木が植えられており、ソメイヨシノを中心に約600本の桜が一斉に咲き誇ります。
長浜城天守閣周辺を埋め尽くす桜を、お城の天守閣(展望台)から眺める景色がおすすめです。

「住むとこ一番、長浜二番」
長浜で生まれ育ち、今は遠くにお住まいの人には、今お住まいのところの次に「ふるさと長浜」を想ってほしい。長浜が「生まれ故郷」でない人には、長浜を「第2のふるさと」、「心のふるさと」だと想ってほしい。そんな想いを「長浜二番」という言葉に込め未来あるまちづくりに繋げてまいります。

長浜市は、総合計画で将来像を実現するため、寄附金を大切に活用いたします。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・未来を担う子どもたちの教育の推進に関する事業
・自然環境の保全および循環型社会づくりに関する事業 など

こだわりポイントをご紹介

長浜市は山々と琵琶湖に抱かれた豊かな自然が残る町。
伝統文化と歴史的建造物が点在し、
古き良き町並みと現代のアートが調和した観光エリア黒壁は多くの人で賑います。
ウイスキーやお米など、琵琶湖の恵みで育まれた食材をぜひ一度ご堪能ください。

わたしたちがご案内します

長浜市ふるさと納税担当者より
いつも長浜市をご支援いただきありがとうございます。
美しい自然や歴史的な背景を持つ長浜市。ふるさと納税を通して、長浜市の個性豊かな魅力が、より多くの方に伝わることを願っています。

こんな場所でお楽しみいただけます

ユネスコ無形文化遺産に登録されている「長浜曳山祭り」
毎年4月に開催され、「子ども歌舞伎」と呼ばれる地元の子どもたちによる歌舞伎が演じられることが大きな特色です。
各曳山にはそれぞれの町独自の演目があり、町ごとの個性も見どころの一つです。

この時期がおすすめ!

長浜城周辺は「日本さくら名所100選」に選定される桜の名所です。
天守閣を囲むように桜の木が植えられており、ソメイヨシノを中心に約600本の桜が一斉に咲き誇ります。
長浜城天守閣周辺を埋め尽くす桜を、お城の天守閣(展望台)から眺める景色がおすすめです。

わたしたちの想い

「住むとこ一番、長浜二番」
長浜で生まれ育ち、今は遠くにお住まいの人には、今お住まいのところの次に「ふるさと長浜」を想ってほしい。長浜が「生まれ故郷」でない人には、長浜を「第2のふるさと」、「心のふるさと」だと想ってほしい。そんな想いを「長浜二番」という言葉に込め未来あるまちづくりに繋げてまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

長浜市は、総合計画で将来像を実現するため、寄附金を大切に活用いたします。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・未来を担う子どもたちの教育の推進に関する事業
・自然環境の保全および循環型社会づくりに関する事業 など

柔らかい鴨のロースト肉

この返礼品は良いです。柔らかくて美味しい。ボリュームもたっぷり。スライスしてタレを付けて白ネギと一緒に戴きました。着いてる粉山椒もしっかりとした山椒で、鴨の味を引き立ててくれます。