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【佃煮の伊吹】 佃煮 極み佃煮 〜湖北の宝〜 小あゆ木の芽煮90g2点&山菜の佃煮3点 詰合 滋賀県長浜市/伊吹食品株式会社 [AQCA007] 小あゆ 木の芽煮 佃煮 詰め合わせ セット お取り寄せ ご飯のお供 和食 郷土料理 特産品 日本料理 手作り おいしい 保存食 ギフト プレゼント 高級 人気 贈答 ギフト プレゼント おすすめ 煮物 煮つけ 日本食 長浜市
寄附金額
14,000円
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佃煮の伊吹を代表する佃煮詰合のセットです。
「小あゆ木の芽煮」は琵琶湖産の小あゆと葉山椒を合わせた佃煮の伊吹人気ナンバー1の商品です。これが2袋入っております。
この同じ時季に出回る湖と山の素材は相性がとてもよく、大自然の不思議さを感じさせてくれます。
鮎と言えば川で獲れた20cm以上ある鮎を想像されると思いますが、小あゆは琵琶湖では10cm程度にしかなりません。
川に上った鮎は石についた豊富な付着藻類を食べて成長しますが、湖内に残った鮎はおもに動物プランクトンを食べるしかなく成長しません。
琵琶湖で行われる漁法の中でも小糸漁と呼ばれる刺し網の一種で獲れた小あゆを使用し、やわらかく苦みの少ない佃煮に仕上げています。
「実山椒」は例年5月下旬から6月初旬にかけて収穫される朝倉種の実山椒は辛みが強いことでも知られています。
醤油の辛さと実山椒の辛さがマッチします。魚料理の薬味としても重宝されています。
「葉山椒」は淡口醤油で仕上げた佃煮はほんのりとした山椒の香りと辛みがあったかいごはんにぴったりです。
「山ふき」は地元産を中心に国産の山ふきをやわらかく、しかもシャキシャキ感を残しながら煮詰めました。
佃煮 つくだ煮 つくだに あゆ アユ 鮎 木の芽 ご飯のおとも お供 おかず あて
お礼の品について
容量
-
【極み佃煮 ～湖北の宝～】
・小あゆ木の芽煮 90g 2袋
・実山椒 40g
・葉山椒 40g
・山ふき 50g
計310g
【原料原産地】
滋賀県産
【加工地】
長浜市一の宮町3-7
消費期限
-
【賞味期限】
製造から90日
事業者
- 伊吹食品株式会社
お礼の品ID
- 6450127
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】
TEL：050-8893-3430
メール：nagahama@steamship.co.jp
受付時間：9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く)
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長浜市は山々と琵琶湖に抱かれた豊かな自然が残る町。
伝統文化と歴史的建造物が点在し、
古き良き町並みと現代のアートが調和した観光エリア黒壁は多くの人で賑います。
ウイスキーやお米など、琵琶湖の恵みで育まれた食材をぜひ一度ご堪能ください。
長浜市ふるさと納税担当者より
いつも長浜市をご支援いただきありがとうございます。
美しい自然や歴史的な背景を持つ長浜市。ふるさと納税を通して、長浜市の個性豊かな魅力が、より多くの方に伝わることを願っています。
ユネスコ無形文化遺産に登録されている「長浜曳山祭り」
毎年4月に開催され、「子ども歌舞伎」と呼ばれる地元の子どもたちによる歌舞伎が演じられることが大きな特色です。
各曳山にはそれぞれの町独自の演目があり、町ごとの個性も見どころの一つです。
長浜城周辺は「日本さくら名所100選」に選定される桜の名所です。
天守閣を囲むように桜の木が植えられており、ソメイヨシノを中心に約600本の桜が一斉に咲き誇ります。
長浜城天守閣周辺を埋め尽くす桜を、お城の天守閣(展望台)から眺める景色がおすすめです。
「住むとこ一番、長浜二番」
長浜で生まれ育ち、今は遠くにお住まいの人には、今お住まいのところの次に「ふるさと長浜」を想ってほしい。長浜が「生まれ故郷」でない人には、長浜を「第2のふるさと」、「心のふるさと」だと想ってほしい。そんな想いを「長浜二番」という言葉に込め未来あるまちづくりに繋げてまいります。
長浜市は、総合計画で将来像を実現するため、寄附金を大切に活用いたします。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・未来を担う子どもたちの教育の推進に関する事業
・自然環境の保全および循環型社会づくりに関する事業 など
こだわりポイントをご紹介
長浜市は山々と琵琶湖に抱かれた豊かな自然が残る町。
伝統文化と歴史的建造物が点在し、
古き良き町並みと現代のアートが調和した観光エリア黒壁は多くの人で賑います。
ウイスキーやお米など、琵琶湖の恵みで育まれた食材をぜひ一度ご堪能ください。
わたしたちがご案内します
長浜市ふるさと納税担当者より
いつも長浜市をご支援いただきありがとうございます。
美しい自然や歴史的な背景を持つ長浜市。ふるさと納税を通して、長浜市の個性豊かな魅力が、より多くの方に伝わることを願っています。
こんな場所でお楽しみいただけます
ユネスコ無形文化遺産に登録されている「長浜曳山祭り」
毎年4月に開催され、「子ども歌舞伎」と呼ばれる地元の子どもたちによる歌舞伎が演じられることが大きな特色です。
各曳山にはそれぞれの町独自の演目があり、町ごとの個性も見どころの一つです。
この時期がおすすめ！
長浜城周辺は「日本さくら名所100選」に選定される桜の名所です。
天守閣を囲むように桜の木が植えられており、ソメイヨシノを中心に約600本の桜が一斉に咲き誇ります。
長浜城天守閣周辺を埋め尽くす桜を、お城の天守閣(展望台)から眺める景色がおすすめです。
わたしたちの想い
「住むとこ一番、長浜二番」
長浜で生まれ育ち、今は遠くにお住まいの人には、今お住まいのところの次に「ふるさと長浜」を想ってほしい。長浜が「生まれ故郷」でない人には、長浜を「第2のふるさと」、「心のふるさと」だと想ってほしい。そんな想いを「長浜二番」という言葉に込め未来あるまちづくりに繋げてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
長浜市は、総合計画で将来像を実現するため、寄附金を大切に活用いたします。
今後とも皆さまからのあたたかいご支援をお待ちしております。
-----寄附金用途を一部ご紹介------
・未来を担う子どもたちの教育の推進に関する事業
・自然環境の保全および循環型社会づくりに関する事業 など