HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
藤居本家 旭日 複活米 720ml×2本 日本酒 AJ08
寄附金額
24,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
野生種に近い酒米で栽培が難しく一度は収穫が途絶えた品種、
まぼろしの酒米「渡船（わたりぶね）」の二種類を飲みくらべ。
黒渡に使用されている「滋賀渡船六号」は、稲丈が160cm以上もあります。
野生種に近い米の味わいをお楽しみいただくため、特別純米原酒に仕上げました。
青渡に使用されている「滋賀渡船二号（短稈渡船）」は
酒米の王者「山田錦」の父株にあたります。
こちらは米のうま味と香りが調和した純米吟醸原酒に仕上げました。
【藤居本家のお酒のこだわり】
米：低農薬低肥料の滋賀県産「環境こだわり農法」の酒米
水：酒蔵に湧く鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水
技：能登流杜氏による手造り
藤居本家ホームページ
www.fujiihonke.jp/
※注意事項※
・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。）
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・指定日配達は行っておりません。
・写真はイメージです。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
お礼の品について
容量
-
旭日 黒渡 滋賀渡船六号 特別純米原酒 720ml×1本
旭日 青渡 滋賀渡船二号 純米吟醸原酒 720ml×1本
事業者
- 藤居本家
お礼の品ID
- 4507729
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
琵琶湖を抱く近江の良質な米と水に恵まれた酒蔵
日本一の湖、琵琶湖を抱く近江は良質の米と水に恵まれ、古くより酒造りが盛んな地でございます。
近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、玉栄を始めとする近江の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋をつくして醸し上げた手造りの美酒は、滋賀県内はもとより、全国の酒通の方々よりご愛顧を賜っております。
江戸時代より代々酒造りを家業としてまいりました
当藤居本家は江戸時代より代々酒造りを家業としてまいり、新嘗祭の御神酒（白酒）を宮中へ献上させていただく栄を賜る酒蔵でもあります。
総けやき造りの酒蔵は当家六代目蔵元（藤居静子）の設計によるもので、そのスケールの大きさ、建築法のユニークさで訪れる方に興味深くご覧いただいております。
優れた文化を持つ地には麗しい酒が育つといいます。近江の歴史と文化・自然の恵みに育まれて手造りの伝統を守る酒蔵。気品と風格を備えた深い味わいを、お楽しみくださいませ。
現在は七代目蔵元当主が酒造りに励んでおります
四季折々のおいしいお酒や、酒蔵での催しなどをご案内させていただき、 皆様により身近に感じていただける様、努めてまいります。ふるさと納税は地域への恩返しのつもりで参加させていただいております。愛荘町の魅力が少しでも伝われば幸いです。これからも引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
藤居本家の返礼品はこちらにも！
昔、高島屋に出品されていた時に試飲して以来のファンです。希少米だけに生産過程が安心して飲めることも魅力。力強くすっきりした味わいです。