HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【京都 そば料理 よしむら】行列の手打ちそば店「国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食」
寄附金額
17,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。
調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。
原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。
その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。
また、自社開発の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育された近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。
鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれており、不飽和脂肪酸の含有量も高く、動脈硬化や高血圧にも良いとされています。
お礼の品について
容量
-
・そば（150g×4）
・そばつゆ（90ml×2）※一人前90ml
・鴨汁（180ml×2）
・鴨汁具材セット（鴨肉4枚＋白ねぎ3個×2）
消費期限
- 冷凍にて発送日より約30日（解凍後は当日を含めて3日以内）
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- そば料理 よしむら
お礼の品ID
- 5212623
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後、2026年1月20日より順次発送いたします。※ご注文後4週間程度を目安に発送します。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：そば料理 よしむら
連絡先 ：075-353-0023
営業時間：10:00‐17:30
定休日 ：無休
【賞味期限】
発送日より30日前後（解凍後は当日を含めて3日以内）
※-18℃以下で保存してください。
【発送について】
１食１食全て手打ちしておりますので、ご注文状況によっては発送までにお時間がかかる場合がございます。
そば料理 よしむら
国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。
自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。
蕎麦をレンジで解凍して、茹でるとのことですが、蕎麦がくっつき易くて束になる。
さらに鴨の下に敷いてある紙を剥がすと鴨にくっつく。
調理方法を見直して欲しい。
そして他にもっと美味しい蕎麦が乾麺であります。