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寄附状況
【三味洪庵】特選受賞* 但馬牛 牛肉ちりめん（桐箱）
寄附金額
13,000円
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ご飯のお供にも、酒の肴にもおすすめできる自信作
数あるブランド和牛の素牛として知られる但馬牛のなかでも、快適な環境づくりを天然飼料にこだわって丁寧に育てされた「但馬玄（たじまぐろ）」を使用した牛肉ちりめんです。
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し、約12度の低温で溶け出す脂は上質で、マグロのようにサラサラしていることが「たじまぐろ」の名の由来のひとつと言われています。
余分な白い脂がつかず、旨味だけをぎゅっと凝縮したやわらかな牛肉とちりめんのふっくらした食感、そしてさわやかな山椒の香り。それぞれの個性が引き立つよう味付けにも気を配りました。
＊ぐるなび『接待の手土産セレクション2021』特選受賞
お礼の品について
容量
- 140g
消費期限
- 製造日より60日 ※高温多湿を避け保存（開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めに召し上がりください）
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社三味洪庵
お礼の品ID
- 5348147
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄付完了後、2週間以内に発送します
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社三味洪庵
連絡先 ：075-692-3202
営業時間：9:30-17:30
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始
三味洪庵の想い
文久元年（1861年）創業京都の食文化を守り伝える。 京の地にて人々の知恵が紡いできた伝統の味を守る「三味洪庵」。日本各地の豊かな自然が育んだ食材に工夫を凝らし、知恵を重ねて調理する京都の食文化を今に受け継ぎ、四季折々の食を提供しています。
その季節のおいしいものだけを、手間を惜しまず、心を込めて。京ならではの美風を今に伝えています。
