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【先行予約・2026年7月発送】夏の京野菜「3種セット」賀茂茄子・万願寺とうがらし・伏見とうがらし
寄附金額
10,000円
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～京野菜セットをお届け～
・賀茂茄子
京の伝統野菜「賀茂茄子」をご自宅でお楽しみ下さい。
賀茂茄子は京都で古くから作られてきた丸なすの一種で、「京の伝統野菜」の一つに認定されています。
賀茂茄子は別名「ナスの女王」とも言われ、ずっしりと重みのある果肉は、緻密でなめらかな舌触りが特徴です。
加熱するととろけるような食感になり、その豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。
おすすめ料理は
・賀茂茄子「田楽」
・ステーキ
・揚げ出し
・万願寺とうがらし
万願寺とうがらしの味は辛くありません。そのため、子供から辛いものが苦手な大人まで食べられます。地元では「万願寺甘とう」と呼ばれます。
また、青臭さも少なく、実は肉厚で柔らかいため食べやすいとうがらしです。
焼き浸しや天ぷらなど、素材の旨味を引き出す調理法が好まれ、京野菜ならではの上品さと季節感を食卓に届ける存在です。
・伏見甘長とうがらし
京野菜の1つで、辛味のない大型のとうがらしです。長さ10～15cmほどでスラッとした形をしていて、全体が鮮やかな緑色。その細長い姿から「ひもとう」とも呼ばれます。辛味はなくて果肉がやわらかく、焼いたり揚げたり煮たりと、さまざまな調理法に使える野菜です。
京都の伝統野菜である京野菜の一つで、細長く鮮やかな緑色が特徴です。
【内容量】
１『賀茂茄子』３個
２『万願寺とうがらし』：３セット（袋）
３『伏見甘長とうがらし』：３セット（袋）
【発送について】
・クール便でお届けいたします。
・2026年7月発送させて頂きます。
該当期間に長期のご不在等がございましたら事前にお知らせ頂けますと、可能な範囲で対応させていただきます。
・お裾分け用の袋を同梱致します。数が多い場合はお裾分けにもご活用頂けます。
京野菜 伝統野菜 数量限定 先行予約 先行受付 茄子 ナス なす 賀茂茄子 ステーキ 田楽 グラタン 旬 まんがんじ とうがらし 唐辛子 あまとう 虹色Farm
お礼の品について
容量
-
シリーズ名：京野菜
ブランド名：虹色Farm
原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：1kg
産地（都道府県）：京都市
単品重量：1kg
ブランド名（カナ）：ニジイロファーム
製造者：虹色Farm
販売者：虹色Farm
名称：京野菜「3種セット」賀茂茄子・万願寺とうがらし・伏見とうがらし
シリーズ名（カナ）：キョウヤサイ
消費期限
- 生鮮食品の為、お早めにお召し上がりください
事業者
- 虹色Farm
お礼の品ID
- 5526762
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 2026年7月発送させて頂きます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：虹色Farm
営業時間：土曜日・日曜日・祝日 10:00～17:00
定休日 ：月曜日～金曜日
～「地域で愛されてきた伝統野菜特集」に選ばれました～
～特集内容の詳細～
【注意事項】～必ずご確認ください～
※収穫状況により内容が異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※ナスのヘタ部分はトゲがございます。取り扱いの際はお気を付けください。
※賀茂茄子は天候の影響を強く受ける品種です。特に雨、風の影響によりナスの表面にキズが入る場合がございますが、お味には問題ございません。安心してお召し上がりください。
～賀茂茄子は「京の夏を代表する京野菜」～
おすすめ料理：「味噌田楽」～夏の京都を代表するお料理です～
おすすめ料理：「賀茂茄子ステーキ」
～心を込めて育てた賀茂茄子をお届け致します～
"肉のしまり"と"とろけるような食感"が賀茂茄子の真骨頂。
加熱するととろけるような食感になり、その豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。
ステーキや揚げ出し、田楽など、シンプルな調理法がおすすめです。
賀茂茄子は通常のナスに比べ、収穫量は少なく、生産技術や手間も大きくかかる品種となり、流通量が少ない希少品種となります。
賀茂茄子は京都市北区を中心に栽培される京野菜の代表格で、丸くて大ぶりな形と肉厚な果肉が特徴です。古くから京都の伝統料理に用いられ、田楽や煮物などでその旨味が活かされます。
賀茂茄子をはじめ、万願寺とうがらし・伏見甘長とうがらし等、京野菜を少しでも全国の皆様にお届けできる機会を作るべく試行錯誤をしております。引き続き取り組みを進めてい参りますので、ご支援をお願い致します。
京野菜の歴史は深く先人たちが守ってきてくれた、歴史や伝統を受け継ぐ一助になる活動を行っております。また、ふるさと納税以外の活動では子供たちに野菜を身近に感じて頂けるイベント等を企画する活動も行っております。
皆さまからの温かいご支援は、私たちの野菜づくりへの大きな励みになっています。ふるさと納税をきっかけにこの繋がりを大切に、これからも美味しい野菜をお届けしていきます。
こだわりポイントをご紹介
"肉のしまり"と"とろけるような食感"が賀茂茄子の真骨頂。
加熱するととろけるような食感になり、その豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。
ステーキや揚げ出し、田楽など、シンプルな調理法がおすすめです。
わたしたちがご案内します
賀茂茄子は通常のナスに比べ、収穫量は少なく、生産技術や手間も大きくかかる品種となり、流通量が少ない希少品種となります。
こんなところで作っています
賀茂茄子は京都市北区を中心に栽培される京野菜の代表格で、丸くて大ぶりな形と肉厚な果肉が特徴です。古くから京都の伝統料理に用いられ、田楽や煮物などでその旨味が活かされます。
わたしたちが歩んできた道
賀茂茄子をはじめ、万願寺とうがらし・伏見甘長とうがらし等、京野菜を少しでも全国の皆様にお届けできる機会を作るべく試行錯誤をしております。引き続き取り組みを進めてい参りますので、ご支援をお願い致します。
わたしたちの想い
京野菜の歴史は深く先人たちが守ってきてくれた、歴史や伝統を受け継ぐ一助になる活動を行っております。また、ふるさと納税以外の活動では子供たちに野菜を身近に感じて頂けるイベント等を企画する活動も行っております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからの温かいご支援は、私たちの野菜づくりへの大きな励みになっています。ふるさと納税をきっかけにこの繋がりを大切に、これからも美味しい野菜をお届けしていきます。
新鮮な野菜が箱いっぱいに届きました。
さっそく天ぷらにして食しましたがとても美味しかったです。
賀茂茄子は直径15cm程度あり、普段スーパーなどで購入している茄子とは一線を画す味わいでした。
リピ確です！