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職人が一つ一つ真心をこめて手づくりした京大和のおせちで新年をお祝いください
  • 冷蔵便
  • 別送

寄附金額

300,000円

在庫:あり

おせちの基本となる祝い肴の黒豆、数の子、たたき牛蒡、田作りをはじめとして、関西のおせちでは定番の棒鱈旨煮、縁起物である出世魚の鰤西京焼き、周りを魚のすり身で覆った手作りの特製小川唐墨に、甘味がありプリッとした食感の車海老旨煮。
その他にも、伊達巻玉子・友白髪蒲鉾、金柑蜜煮等の彩り豊かな口取りがお料理に華やかさを添えます。
■数に限りがございますので、お早めにお申し込みください。

京大和は、明治10年創業の京都東山にある料亭です。
当店では、料理人が目利きで選んだ四季の旬の食材を使用した京懐石を提供しています。
私どもの料亭の建物はその庭園の美しさから「翠紅館」と呼ばれており、もともとは西本願寺の別邸として使用されました。江戸時代末期には各藩の志士が集い、攘夷や討幕の方策を検討する会議が開かれた場所でもあります。
当料亭では、日本の近代をかたちづくった先人の歴史をしのびながらお食事をお楽しみいただけます。

★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません

【お届け予定日】
2026年12月31日(日時指定不可)
◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
◆在庫数の都合により早期終売の場合がございます。
◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

【お届け不可地域】
■北海道・青森・岩手・秋田・沖縄全域
■新潟・東京・島根・長崎・鹿児島の一部地域及び離島・諸島
配送の都合上、ご注文を承ることができません。あらかじめご了承ください。
※お届け不可地域からの申し込みは自動でキャンセル処理が行われます。

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お礼の品について

容量

2~3人前
お重1段当たりのサイズ:直径200×深さ48mm

[一の重]
柚子釜盛り葡萄豆、数の子、田作り、叩き牛蒡、小川唐墨、さごしの生鮨、鮃竹紙巻き、花百合根、松笠慈姑、菊蕪、花蓮根、網笠柚子、渋皮栗甘露煮、床節松笠煮、金柑蜜煮、紅白膾、結び昆布、梅人参

[二の重]
伊達巻玉子、友白髪蒲鉾、棒鱈旨煮、車海老旨煮、射込堀川牛蒡(鶏肉)、椎茸甘露煮、絹さや、穴子八幡巻、筍木の芽焼き、サーモン柚庵焼き、鰤西京焼き、鶉照り焼、海老芋土佐煮、はじかみ生姜、鯛の子昆布巻

◆仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

消費期限

消費期限:2027年1月1日

アレルギー品目

  • 卵
  • 小麦
  • えび
  • さけ(鮭)
  • いか
  • 牛肉
  • 鶏肉
  • ゼラチン
  • 大豆
  • ごま
  • やまいも

おせちを製造する施設では、そばの取り扱いがあります。
小川唐墨の原材料である魚肉を製造する施設では、えび、かに、乳成分を含む製品を生産しており、原料魚はエビ・カニを食べています。
伊達巻玉子の原材料である魚肉を製造する施設では、えび、かに、乳成分を含む製品を生産しており、原料魚はエビ・カニを食べています。
友白髪蒲鉾を製造する施設では、えび、かに、いか、ごま、さけ、豚肉、山芋を含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

京大和

お礼の品ID

5527866

カテゴリー

加工品等 > おせち

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

~2026年12月20日(上限数に達し次第終了)

発送期日

【お届け予定日】2026年12月31日(日時指定不可) ◆天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

配送

冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者 :京大和
連絡先 :075-525-1555
営業時間:10:00‐18:00
定休日 :水曜日(変更の場合有り)

京大和

京都・東山の中腹に位置する、明治10年創業の料亭です。
先人の遺したかけがえのないものを受け継ぎつつ、新たなこころみを加え皆様をお迎えいたします。
伝統の味と技、京大和にしかないものを守り続けます。

色合いが地味

正月を祝うお節料理にしては色合いが地味で華やかさに欠ける。伊勢海老はいらないが数の子(醤油漬け)、かまぼこ、きんとん、玉子焼き、など明るい色彩が欲しい。高級食材など使用されており味は良いが、新年を祝う明るさが欲しい。