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【総本家にしんそば松葉】にしんそば詰合(4人前)［ 京都 老舗 にしんそば 祇園 人気店 総菜 4人前 出汁 年末 年越し 正月 ギフト プレゼント お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］
寄附金額
10,000円
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四人前のにしんそばセットです。
ご家族様でお召し上がり頂き易いセットになっております。
お礼の品について
容量
-
・鰊棒煮2本×2
・そば190g（2人前）×2
・めん汁30ml（1人前）×4
消費期限
- 製造日より60日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社松葉
お礼の品ID
- 5542130
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 注文確認後、7日以内に発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社松葉
連絡先 ：075-871-4929
京・祇園の地で160余年。にんそば発祥の松葉
にしんそばのいわれ
文久元年（一八六一）当家初代松野与衛門が南座の西隣に蕎麦屋を開業、屋号を「松葉」としました。 その後、百六十有余年に成ります。
明治十五年二代目松野与三吉により、「にしんそば」を発表するに至りました。 もともと、みがきにしんは京の人々にとっては大切なタンパク源であり保存食でした。 二代目松野与三吉はこのにしんとそばを合わせることで、栄養のバランスのとれた「にしんそば」を世に送り出したわけです。
以来百五十有余年、松葉のにしんそばは、京の代表的な味として親しまれてきました。 その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。 この他、鰊棒煮、鰊巻、鰊豆をはじめ伝承の味を受け継いだ松葉の味の数々を揃えております。 お土産・ご贈答にご利用下さいますようお願い申し上げます。
起源
物流の少ない時代、四方山に囲まれた京都は、新鮮な海の幸には恵まれることも少なく、朝廷への貢物も干魚類が主でした。特に『にしん』『たら』は代表的な魚類で、町衆も干魚類をタンパク源として好んで常食していました。松葉では明治の初めいろいろ苦心の末、２代目松野与三吉は『にしん』と『そば』の組合わせに成功し、『にしんそば』として売出したところ、一躍洛中洛外にその味と風味が流布されました。
松葉では今も伝承の味付け・製法を守り、京名物の名を恥ずかしめないよう、吟味に吟味を重ね、丹精込めて調製しております。おかげさまで『にしんそばと言えば松葉』といわれるほどごひいき戴くに至っております。
文久元年（一八六一）当家初代松野与衛門が南座の西隣に蕎麦屋を開業、屋号を「松葉」としました。 その後、百六十有余年に成ります。明治十五年二代目松野与三吉により、「にしんそば」を発表するに至りました。
大阪出身で、京都は大好きな場所でよく訪れていました。中でも松葉のにしんそばは思い出の味で時折り食べたくなるのですが、今は関東にあり、仕事もあるのでなかなか京都に行くこともできませんでした。
ある時ふるさと納税で松葉のにしんそばを取り寄せることができると知り、大好きな京都にも寄付できて一石二鳥と思い寄付させていただきました。かなりのリピーターです。大阪の実家に送っても喜ばれています。
オーバーツーリズムが問題になったいる京都ですが、微力ながら京都のお役に立てることを願っています。
味にはまり、リピートで注文しています。冬は温かい出汁・夏は冷たい出汁と、季節により変化をつけて食べることも出来るのがお気に入りです。もちろん、どちらも絶品です！
最高においしかったです。京都の食べ物といえばなんといってもにしんそばですね。ずっと続けてくださいね。
京都に行くと必ず松葉には行きます。定番のにしん蕎麦を自宅で味わえて大満足です。煮にしんが美味いのは勿論、だしが美味しく飲んでしまいます。
京都に行った時には必ず松葉でいただく「にしんそば」が全くそのままいただけるのが嬉しいです。クセになる味で出汁もとても美味しい。