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【半兵衛麸】笹巻麸 5入袋×3(麩まんじゅう)［ 京都 元禄2年創業 しにせ 麩 お麩 麩まんじゅう 人気 おすすめ グルメ ギフト プレゼント 贈答用 お取り寄せ CAFE ふふふあん 茶房 ］
寄附金額
14,000円
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こしあんを、もっちりとしたなま麩で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麩まんじゅうです。
長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧頂いている品ですので、和菓子のお饅頭よりも甘さを控えめに仕上げています。
急速冷凍品のため、おうちの冷凍庫に保存いただき、食べたい時に召し上がっていただけます。
お礼の品について
容量
- 5入袋×3
消費期限
-
約3か月
※解凍後は、その日中にお召し上がりください。
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社半兵衛麸
お礼の品ID
- 5786490
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご注文確認後、14日以内に発送。お受け取りになられない場合の再送はしておりません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
返礼品に関する問い合わせはすべて、株式会社ITP TEL075-211-9151へ確認お願いします。
配送日の指定及び、配送時間ご指定は出来ません、予めご了承ください。
配送先の変更はお受けできません。
【解凍方法】
・水を入れた鍋を火にかけ沸騰させる。
・火を止めて、袋から取り出した笹巻麸を鍋の中に入れ、３分程度解凍し、氷水で冷やしてください。
・また、鍋の中で５分程度解凍し、水気を軽くとると、暖かい笹巻麸もお楽しみいただけます。
京麸の作り手としてのこだわり
お麸は、室町時代から食されている日本の伝統食材の一つです。
半兵衛麸では元禄二年（1689年）の創業以来、宮中で覚えた技を継承し、水や素材へのこだわりはもちろん、製法にもこだわり、伝統の味を守り続けています。
半兵衛麸の麸づくりは、宮中で覚えた技が基礎となっています。
少量であろうが大量に作ろうが、一つ一つ職人の経験、五感と勘を頼りに、タイミングを見極めて手作りでつくります。江戸時代から継承している製法は、尊い方が召し上がられるためのつくりかた。その歴史に誇りを持って、技を守り伝えてまいります。
いくつもの工程で多くの水を使う麸づくりでは、水の質が製品の品質の決め手となるほどの大切な原料の一つです。京都の水はお麸をもっちり柔らかく仕上げます。京都工場では、京の町の下を流れる伏流水を、美山工場のある美山町では、山からの清らかな湧水を使っています。
「京麸」は半兵衛麸の麸だけがもつ登録商標です。「京麸」と呼べるのは半兵衛麸の麸だけです。
半兵衛麸
創業元禄2年（1689年）
法人設立 昭和60年（1985年）8月
〒605-0903 京都市東山区問屋町通五条下る上人町433
TEL 075-525-0008／FAX 075-531-0748
半兵衛麸は元禄二年（1689年）の創業以来、宮中で覚えた技を継承し
水や素材へのこだわりはもちろん、製法にもこだわり、伝統の味を守り続けています。
京麸は、京料理の一品として、また精進料理の貴重なたんぱく源としてゆば、豆腐と並んで欠かすことのできない伝統食材です。
美味しくて健康的な食生活をお届けすることを励みとしながら、素材と製法にこだわり、
時代とともに京麸を発展させながら、一つ一つ丹精込めてつくり続けております。
「京麸」と呼べるのは、半兵衛麸の麸だけです。（登録商標）
半兵衛麸のお礼の品
京都市のおすすめ返礼品
冷凍されているので、日持ちはする。解凍は水につけておく手間がかかるが、解凍されるとなま物にもどりあじも甘すぎす、口あたり良く、幾つでも食べてしまう。
とても美味しくて、あっという間になくなりました！
大人もお年寄りも、7歳の女の子も美味しく頂きました。
1週間ほどで届きました。3袋に分かれているので冷凍庫でも嵩張らず保存しやすかったです。麩饅頭はあまり食べたことが無いのでそう言うものかもしれないのですが、まわりのお麩の部分は甘味はなく、少し苦手な感じでした。でも中の餡子は甘さ控えめで上品で美味しかったです。